Bạn đang xem bài viết 16 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, cực mát lạnh tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
16 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, cực mát lạnh
Dưa hấu là một trong những loại trái cây giúp thanh nhiệt cơ thể và lựa chọn hàng đầu để làm các loại thức uống giải khát tức thì cho những ngày nắng nóng. Hôm nay, hãy vào bếp cùng KitchenAZ để tìm hiểu 16 công thức làm sinh tố dưa hấu ngon miệng, mát lạnh và cực đơn giản nhé!
Sinh tố dưa hấu
Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Sinh tố dưa hấu dâu
Sinh tố dưa hấu đào
Sinh tố dưa hấu dâu tây thơm
Sinh tố dưa hấu cà rốt
Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ
Sinh tố dưa hấu dừa
Sinh tố dưa hấu sữa chua
Sinh tố dưa hấu táo
Sinh tố dưa hấu mít
Sinh tố dưa hấu xoài
Sinh tố dưa hấu thanh long
Sinh tố dưa hấu chanh dây
1. Sinh tố dưa hấu
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Mật ong 2 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu
Sơ chế nguyên dưa hấu
Dưa hấu sau khi mua về bạn cắt đôi gọt vỏ chỉ lấy phần ruột đỏ, bỏ hạt và cắt dưa thành từng miếng nhỏ cho dễ xay nhé!
Xay sinh tố dưa hấu
Cho 100gr phần thịt dưa hấu đã cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê mật ong, 1 ít đá viên đã được đập nhỏ và 1 muỗng cà phê đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, nếu bạn thích uống ngọt thì có thể cho thêm mật ong hoặc đường nhé!
Bắt đầu xay ở mức thấp nhất khoảng 30 giây rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
Mách nhỏ: Khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một ít nước lọc rồi tiếp tục xay.
Như vậy là hoàn thành rồi, bạn cho sinh tố dưa hấu ra ly và thưởng thức ngay hoặc bạn cũng có thể xay hỗn hợp xong rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức sau đó.
Thành phẩm
Với những nguyên liệu đơn giản quen thuộc bạn đã có ngay ly sinh tố dưa hấu có sắc đỏ bắt mắt, thơm ngon mát lạnh với hương vị ngọt thanh, thích hợp giải nhiệt cho cả gia đình trong thời tiết nóng bức này rồi. Chúc bạn ngon miệng nhé!
2. Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Sữa tươi có đường 70 ml
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Mua sữa tươi ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua sữa tươi tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc có thể mua online tại các trang thương mại điện tử, cửa hàng bách hóa, chợ, siêu thị.
- Sữa tươi còn được bán tại các cửa hàng Bách hóa XANH hoặc mua online trên trang web bachhoaxanh.com.
- Khi mua sữa tươi bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng,… được in trên bao bì để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu sữa tươi
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu sau khi mua về bạn cắt đôi gọt vỏ chỉ lấy phần ruột đỏ, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay nhé!
Xay sinh tố dưa hấu sữa tươi
Cho khoảng 100gr dưa hấu, 70ml sữa tươi có đường cùng 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố. Tăng giảm lượng đường tùy theo sở thích nhé!
Bạn bấm máy, chọn tốc độ xay thấp nhất rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy (khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một chút nước lọc vào rồi tiếp tục xay).
Cho sinh tố dưa hấu sữa tươi ra ly và thưởng thức.
Mách nhỏ: Nên dùng máy xay công suất lớn vì khi xay sinh tố sẽ ngon hơn, chọn lưỡi dao phù hợp dùng để xay sinh tố.
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu sữa tươi mát lạnh, màu hồng bắt mắt, vị ngọt thanh của dưa hấu cùng vị beo béo của sữa. Món sinh tố dùng tráng miệng sau bữa ăn hoặc dùng giải khát trong ngày nắng nóng thì thật tuyệt vời!
3. Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Mua sữa đặc ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua sữa đặc ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử, cửa hàng tiện lợi, siêu thị.
- Bạn có thể tham khảo mua các sản phẩm tại cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online tại website bachhoaxanh.com.
- Để mua được nguyên liệu chất lượng khi mua bạn nhớ lưu ý tìm nơi mua uy tín, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng. Bạn cũng cũng có thể tự làm sữa đặc an toàn tại nhà theo hướng dẫn của KitchenAZ.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu sữa đặc
Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu sau khi mua về bạn cắt đôi gọt sạch vỏ, chỉ lấy phần ruột đỏ, loại bỏ hạt cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay nhé!
Xay sinh tố sữa đặc
Cho 100gr thịt dưa hấu, 2 muỗng canh sữa đặc cùng 1 ít đá viên đập nhuyễn vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (nếu bạn không thích uống ngọt có thể bỏ ít sữa).
Khi xay nếu sinh tố bị quá đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay nhuyễn từ 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
Cho sinh tố dưa hấu sữa ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu sữa đặc có màu đỏ hồng đẹp mắt, mùi vị thanh mát, một chút ngọt của sữa tạo nên món giải khát ngon miệng. Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay 1 ly sinh tố thơm ngon, đầy dinh dưỡng ngay tại nhà, còn chần chừ chi nữa mà không thực hiện ngay nào!
4. Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Cho 1 ly
Dưa hấu 1/4 quả
Chanh tươi 1/2 quả
Sữa đặc 2 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít(đập nhuyễn)
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua chanh tươi, mọng nước
- Nên chọn mua những quả chanh có kích thước vừa phải nhưng cầm lên thấy nặng tay, vỏ có màu xanh sáng, lớp da láng mịn, căng bóng.
- Chanh tươi, mọng nước sẽ có lớp da mỏng, trông tươi tắn, không xù xì, xuất hiện các vết nấm mốc hay bị vón cục trên vỏ.
- Tránh chọn mua những quả chanh có màu xanh sẫm, trông khô, mềm hoặc có các đốm vàng trên da vì đây thường là chanh cũ, không còn tươi.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu chanh tươi
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu mua về bạn rửa qua với nước, sau đó gọt sạch vỏ để lấy phần ruột dưa. Tiếp đến, loại bỏ hạt và cắt dưa thành từng miếng nhỏ.
Chanh mua về rửa sạch với nước, dùng dao cắt đôi, vắt nước cốt chanh vào tô và vớt bỏ phần hạt.
-8.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
Xay sinh tố dưa hấu chanh tươi
Cho lần lượt phần dưa hấu đã cắt, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 ít đá viên đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Đậy nắp lại và xay sinh tố ở mức thấp nhất trong khoảng 20 giây rồi nâng lên tốc độ cao và xay từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp sinh tố sánh mịn thì tắt máy.
Mách nhỏ: Trong quá trình xay, nếu sinh tố bị quá đặc bạn có thể cho thêm 1 ít đá viên hoặc nước lọc vào rồi tiếp tục xay.-7.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
-8.jpg)
Thành phẩm
Sinh tố dứa hấu chanh tươi có nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon.
Ly sinh tố có sắc đỏ bắt mắt của dưa hấu cùng mùi thơm thoang thoảng của chanh và vị ngọt thanh chua nhẹ rất vừa miệng. Hãy thử ngay nhé!
-7.jpg)
-8.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
-7.jpg)
-8.jpg)
-7.jpg)
5. Sinh tố dưa hấu dâu
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu dâu
Cho 2 ly
Dưa hấu 600 gr(khoảng 1/2 trái)
Dâu 6 trái
Chanh 1 trái
Bạc hà 5 lá
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu dâu
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu gọt bỏ vỏ, rồi cắt dưa hấu ra thành các khúc nhỏ.
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống lá, cắt dâu ra làm 4.
Chanh cắt đôi, bỏ hạt, dùng tay bóp cho chanh ra nước hoặc dùng dụng cụ để vắt nước chanh.
Lá bạc hà nhặt bỏ các lá héo úa.
Xay sinh tố
Cho lần lượt dưa hấu, dâu tây, nước cốt chanh, lá bạc hà cùng một vài viên đá vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ từ thấp đến cao đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn thì tắt máy.
Cuối cùng, rót từ từ hỗn hợp ra ly và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm
Ly sinh tố với màu đỏ hồng đẹp mắt, vị ngọt của dưa hấu hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây cùng hương thơm the nồng của lá bạc hà giúp cho món nước thêm hấp dẫn.
6. Sinh tố dưa hấu đào
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu đào
Cho 4 người
Đào 2 trái
Dưa hấu 1/2 trái
Mật ong 1 muỗng canh
Rượu vang 750 ml(tùy ý)
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua đào tươi ngon
- Đào ngon có vỏ ngoài màu đỏ đậm xen kẽ màu vàng xanh. Với loại đào có lông thì lớp lông đều không bị rụng, cuống đào tươi mới. Đối với đào trơn thì không nên chọn quả quá trơn bóng vì có thể đào đã bị nhiều người cầm nắm, làm dập thịt đào bên trong.
- Đào khi chín có mùi thơm đặc trưng, mùi thơm đậm là đào đã chín ngon, mọng nước, vị chua ngọt nhẹ.
- Cầm đào lên tay thấy cứng chắc, nhấn nhẹ thấy đào không bị lõm vào là đào giòn ngon. Khi đào chín mềm sẽ mất vị chua ngọt, ăn không ngon.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu đào
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ.
Đào gọt vỏ, cắt múi cau.
Xay sinh tố
Đầu tiên bạn cho dưa hấu và đào vào máy xay sinh tố trước.
Kế đến cho khoảng 1 muỗng canh mật ong, 750ml rượu vang vào cùng. Đậy nắp lại, xay nhuyễn hỗn hợp là đã hoàn thành xong món sinh tố rồi đấy.
Thành phẩm
Món sinh tố dưa hấu với vị ngon ngọt của dưa hấu và đào cùng chút rượu nồng khiến cho món sinh tố thêm hấp dẫn, lạ miệng. Vậy còn đợi gì mà chúng ta không làm ngay cho mình một ly để uống thôi nào!
7. Sinh tố dưa hấu dâu tây thơm
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu dâu tây thơm
Cho 2 ly
Dưa hấu 280 gr
Dâu tây 30 gr
Thơm 90 gr(dứa)
Mật ong 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
- Hình dáng trái hơi bầu và ngắn, thường thịt sẽ nhiều hơn.
- Lớp vỏ đều màu, có màu vàng và tỏa hương thơm thì chứng tỏ thơm đã chín.
- Cầm trên tay cảm thấy nặng chắc và không bị mềm nhũn khi nhấn vào.
-800x450-5.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu dâu tây thơm
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ.
Thơm bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt nhỏ.
Dưa hấu cũng cắt thành miếng nhỏ, loại bỏ hạt.
Xay sinh tố
Cho dâu tây, thơm, dưa hấu, mật ong, đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn
Thành phẩm
Một mùa hè nóng nực giờ đây trở nên mát mẻ hơn với ly sinh tố mát lạnh được kết hợp từ những loại trái cây tươi ngon, mang đến hương vị chua chua ngọt ngọt giải khát tức thì. Chắc chắn món sinh tố này sẽ làm bạn yêu thích ngay từ ngụm đầu tiên đấy nhé!
8. Sinh tố dưa hấu cà rốt
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu cà rốt
Cho 2 ly
Dưa hấu 100 gr
Cà rốt 50 gr
Sữa đặc 20 ml
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Để chọn mua được cà rốt tươi ngon, bạn quan sát và chọn những củ có màu cam đậm, sáng. Chọn những củ có cuống còn tươi, củ có kích thước vừa phải và hình dáng thon dài.
- Nên chọn những củ cầm lên thấy nặng tay và cứng.
- Bạn không nên chọn những củ có màu nhợt nhạt, không còn cuống, thân củ bị bầm, dập. Không chọn những củ quá to, có thể củ đã già sẽ không ngon.
-800x450-4.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu cà rốt
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu bỏ vỏ, cắt miếng.
Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
Mách bạn: Bạn nên sử dụng cà rốt mini để món sinh tố được ngọt bùi hơn.
Xay sinh tố
Đầu tiên cho lần lượt cà rốt, dưa hấu vào máy xay.
Kế đến cho thêm 20ml sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường cùng một ít đá viên vào cùng. Đậy nắp lại và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Thành phẩm
Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của dưa hấu cùng vị bùi bùi của cà rốt hòa quyện với vị béo ngậy từ sữa đã khiến bạn có ngay 1 ly sinh tố vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng giúp đẹp da đó nhé!
9. Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ
Cho 2 ly
Dưa hấu 300 gr
Mâm xôi đỏ 100 gr
Mật ong 2 muỗng canh
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Rượu volka 50 ml
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua mâm xôi đỏ ngon
- Ưu tiên chọn mua những quả mâm xôi dày và chắc thịt, căng mọng, sẫm màu.
- Tránh chọn những quả có phần da bị héo, đụng vào có cảm giác mềm nhũn.
- Ngoài ra, những quả mâm xôi có màu sắc sáng có thể vẫn chưa chín hoàn toàn, do đó nên tránh chọn.
-800x450-3.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ
Sơ chế nguyên liệu
Mâm xôi rửa với nước muối khoảng 3 – 5 phút, rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt bỏ phần cuống lá.
Dưa hấu rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Sau đó bạn cho cả mâm xôi và dưa hấu vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng cho đông hoàng toàn.
Xay sinh tố
Cho lần lượt dưa hấu, mâm xôi, 50ml rượu volka vào trong máy xay sinh tố.
Kế đến cho tiếp 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào. Đậy nắp lại và xay nhuyễn.
Cuối cùng cho thêm một ít đá viên vào, xay thêm khoảng 3 phút cho hỗn hợp đặc lại, rồi tắt máy.
Thành phẩm
Biến tấu thêm cho món sinh tố dưa hấu với một chút rượu volka nồng ấm. Món sinh tố không chỉ giúp giải khát mà còn làm đẹp da nữa đó. Chắc hẳn các chị em phụ nữ nghe thôi là đã muốn thử ngay đúng không nào!
10. Sinh tố dưa hấu dừa
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu dừa
Cho 2 ly
Dưa hấu 300 gr
Cùi dừa 100 gr
Chanh 1 trái
Đường trắng 1 muỗng canh
Nước cốt dừa 130 ml
Nước dừa 30 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện
Hình nguyên liệu
-800x450-1.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu dừa
Sơ chế nguyên liệu
Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, rồi cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng cho đông hoàn toàn.
Cùi dừa gọt sạch lớp vỏ ngoài, cắt nhỏ ra.
Chanh bào vỏ ra, rồi trộn vỏ chanh với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối với nhau.
Xay sinh tố
Đầu tiên, bạn cắt chanh rồi chà quanh miệng ly cho ướt, rồi úp phần miệng ly vào hỗn hợp vỏ chanh với muối, đường.
Kế đến cho nước cốt dừa, cùi dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đó hỗn hợp ra 2/3 ly.
Tiếp theo tráng sơ máy xay cho sạch rồi cho dưa hấu, nước dừa, 2 muỗng canh vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cuối cùng đổ hỗn hợp dưa hấu ra đầy ly là đã hoàn thành món sinh tố rồi đấy.
Thành phẩm
Ly nước được chia thành 2 tầng trắng đỏ vô cùng bắt mắt. Khi ngấp thử 1 ngụm, hỗn hợp vỏ chanh ở miệng ly chua chua, chát nhẹ cùng với sinh tố dưa hấu ngọt thanh hòa quyện với sinh tố dừa béo ngậy. Món sinh tố vừa ngon, lại vừa được trang trí chuẩn 5 sao luôn đó nhé. Làm thử ngay và mời bạn bè đến thưởng thức thôi nào!
11. Sinh tố dưa hấu sữa chua
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu sữa chua
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Sữa chua không đường 1 hộp(100gr)
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Mua sữa chua ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua sữa chua trực tiếp tại các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng Bách hóa XANH gần nhà.
- Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua sữa chua online trên các trang thương mại điện tử uy tín hoặc tại trang web bachhoaxanh.com.
- Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà theo công thức hướng dẫn của KitchenAZ.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu sữa chua
Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu mua về bạn rửa với nước, sau đó cắt đôi, dùng dao gọt sạch phần vỏ và giữ lại phần ruột, bỏ hạt dưa và cắt dưa thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào tô sạch.
-3.jpg)
-3.jpg)
Xay sinh tố dưa hấu sữa chua
Cho 100gr phần ruột dưa hấu đã cắt nhỏ, 1 hộp sữa chua không đường, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên đã được đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Đậy nắp lại và bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp ở mức thấp nhất trong khoảng 30 giây rồi nâng lên tốc độ cao, xay trong khoảng 1 – 3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và sánh mịn là được.
Mách nhỏ: Trong quá trình xay, nếu hỗn hợp sinh tố bị đặc, bạn có thể cho thêm đá viên hoặc 1 ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay.-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
Thành phẩm
Cho hỗn hợp sinh tố dưa hấu sữa chua ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà là thức uống hấp dẫn này đã hoàn thành.
Sinh tố thơm mát có vị ngọt đặc trưng của dưa hấu, xen lẫn chút chua chua béo béo vừa đủ của sữa chua. Thức uống này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hay món giải nhiệt đều thích!
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
-3.jpg)
12. Sinh tố dưa hấu táo
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu táo
Cho 1 người
Táo 1 trái(khoảng 50gr)
Dưa hấu 100 gr
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Nên chọn táo có vỏ màu đỏ đều, hơi sần sùi, không quá căng hay láng mịn, có các đốm trắng li ti, phần cuống dính chặt với thân quả, thịt táo không bị mềm.
- Táo tươi ngon sẽ có kích thước vừa phải, hình dáng tròn đều, mùi thơm nhẹ, khi cầm lên thấy nặng tay và búng nhẹ vào thân quả sẽ nghe được âm thanh to rõ.
- Không nên chọn những quả táo có lớp màng trắng phía bên ngoài, kích thước quá to, thân quả bị bầm dập, xuất hiện đốm đen vì đây là những quả táo kém chất lượng.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu táo
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu mua về bạn rửa sơ qua với nước, sau đó cắt đôi, gọt sạch vỏ. Tiếp đến, cắt ruột dưa hấu thành từng miếng nhỏ vừa ăn, bỏ hạt và cho vào tô sạch.
Đối với táo, bạn rửa sạch với nước rồi dùng dao gọt vỏ, sau đó bỏ phần lõi và hạt rồi cắt táo từng miếng nhỏ.
Xay sinh tố dưa hấu táo
Cho vào máy xay sinh tố lần lượt 100gr thịt dưa hấu đã sơ chế, 50gr táo đã cắt nhỏ, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc cùng 1 ít đá viên.
Đậy nắp lại và bấm nút máy xay, xay hỗn hợp với tốc độ thấp nhất trong khoảng 30 giây, sau đó nâng tốc độ xay lên mức cao rồi tiếp tục xay hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn thì tắt máy.
Mách nhỏ: Trong quá trình xay, nếu sinh tố bị quá đặc, bạn có thể cho thêm đá viên hoặc 1 ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay nhé!
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu táo có màu hồng nhạt tươi sáng, bắt mắt, đây là ly thức uống giàu dinh dưỡng.
Hương vị ngọt mát từ dưa hấu, kết hợp một chút chua nhẹ của táo hoà quyện cùng vị béo của sữa tạo nên món sinh tố ngon không thể cưỡng nổi.
13. Sinh tố dưa hấu mít
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu mít
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Mít chín 50 gr
Lá bạc hà 1 ít(để trang trí)
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua mít chín tươi ngon
- Nếu mua cả quả, bạn hãy dùng tay ấn vào vỏ thấy mềm thì là mít đã chín, có phần mắt mở to, gai không nhọn, vỗ vào nghe tiếng bình bịch và đặc biệt là có mùi thơm đặc trưng.
- Không nên chọn mua những quả còn xanh, cứng, gai rắn chắc, không có mùi thơm đặc trưng là mít vẫn chưa chín.
- Nếu mua miếng cắt sẵn, ta chọn mít có màu vàng hoặc cam tươi, phần mủ vẫn còn ướt, múi mít mềm, có độ ẩm và có mùi thơm nhẹ nhàng.
- Không nên chọn mua những miếng mít có phần múi quá dày và to, không có mùi thơm, mít cứng, khô, có vết thâm nâu, đen. Vì có thể mít này đã để lâu và không ngon nữa.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu mít
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu bạn rửa sạch, cắt đôi và gọt vỏ. Tiếp theo, loại bỏ hạt dưa hấu, chỉ giữ lại phần ruột đỏ và cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Mít tách múi, bỏ xơ mít và dùng dao rạch nhẹ để lấy hạt mít ra. Sau đó, xé mít thành từng sợi mỏng.
Xay sinh tố dưa hấu mít
Bạn cho vào máy xay sinh tố lần lượt các nguyên liệu là 100gr phần ruột đỏ dưa hấu, 50gr mít đã xé sợi, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên đã đập nhỏ.
Tiếp đến, bạn xay hỗn hợp trên ở mức thấp trong 30 – 45 giây, rồi sau đó chuyển qua tốc độ lớn xay trong 3 – 5 phút, đến khi sinh tố nhuyễn mịn thì tắt máy, cho sinh tố ra ly và trang trí thêm vài lá bạc hà là hoàn thành.
Mách nhỏ: Trong khi xay sinh tố, nếu bạn thấy sinh tố bị đặc, bạn có thể thêm 1 ít đá viên hoặc nước lọc rồi tiếp tục xay đến khi sinh tố nhuyễn ra nhé.
Thành phẩm
Món sinh tố dưa hấu mít thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc hồng cam bắt mắt, mùi thơm ngây ngất từ mít và vị thanh mát của dưa hấu kết hợp với nhau đã tạo ra món sinh tố ngọt lạnh, béo béo cực ngon. Chắc chắn bạn sẽ cực kì mê mẩn món sinh tố dưa hấu mít này cho xem!
14. Sinh tố dưa hấu xoài
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu xoài
Cho 1 ly
Dưa hấu 100 gr
Xoài chín 50 gr
Lá bạc hà 1 ít(để trang trí)
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua xoài chín tươi ngon
- Bạn nên chọn xoài có thân quả căng đều, phần vỏ trơn láng, sáng mịn, có thể xuất hiện vài nốt lấm tấm màu nâu tự nhiên.
- Xoài khi cầm chắc tay và phần chân cuống hơi lún xuống, thường đây sẽ là những quả ngon và ngọt.
- Những quả xoài chín tự nhiên thường có mùi thơm đặc trưng, bạn nên chọn những quả có mùi thơm, càng thơm càng ngon.
- Không chọn quả xoài quá chín, đã bị dập nát và có mùi chua như lên men, ngoài ra cũng không nên chọn quả không nở căng đều, vì đây có thể là xoài chín ép, ăn không ngọt và ngon.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu xoài
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu mua về bạn rửa sạch, cắt dưa hấu làm đôi và gọt sạch vỏ. Sau đó, loại bỏ hết hạt và giữ lại phần ruột đỏ, cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Xoài bạn rửa sạch và gọt vỏ, sau đó cắt phần thịt xoài thành hạt lựu.
Xay sinh tố dưa hấu xoài
Bạn cho vào máy xay sinh tố 100gr dưa hấu đã cắt, 50gr xoài chín, 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên đập nhỏ, rồi đậy nắp lại xay sinh tố ở mức thấp trong 30 giây.
Sau đó, tiếp tục xay sinh tố ở mức lớn trong 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, cho sinh tố ra ly và trang trí thêm vài lá bạc hà là hoàn thành.
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu xoài thơm ngon, hấp dẫn với màu hồng cam đẹp mắt, mùi xoài chín thơm ngây ngất, cùng với vị ngọt thanh mát lạnh của dưa hấu chắc chắn sẽ giúp đánh tan đi các nắng nóng oi bức đấy!
15. Sinh tố dưa hấu thanh long
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu thanh long
Cho 1 ly
Thanh long 50 gr(ruột trắng hoặc ruột đỏ đều được)
Dưa hấu 100 gr
Lá húng lũi 1 ít(để trang trí)
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua thanh long tươi ngon
- Muốn chọn được thanh long ngon, bạn nên chọn lựa những quả có phần tai mềm, dễ uốn nắn và màu sáng, không có dấu hiệu bị thâm và dính chắc vào thân.
- Bên cạnh đó, bạn nên quan sát thêm phần vỏ ngoài thanh long và lựa chọn những quả có phần vỏ tươi, màu sắc đồng đều, không bị dập, nát hay bị úng.
- Bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả thanh long để kiểm tra xem độ mềm. Thanh long ngon sẽ có hơi mềm nhẹ bên ngoài nhưng bên trong vẫn chắc chắn. Tránh chọn mua những quả ấn vào thấy quá mềm hoặc quá cứng vì những quả này có thể quá chín hoặc bị sượng, ăn không ngon.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu thanh long
Sơ chế nguyên liệu
Thanh long mua về bạn lột vỏ, chỉ lấy phần thịt sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Dưa hấu mua về bạn rửa qua với nước cho sạch, cắt đôi gọt sạch vỏ, chỉ lấy phần ruột đỏ bên trong. Sau đó bạn loại bỏ hạt dưa hấu rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
Xay sinh tố dưa hấu thanh long
Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: 100gr dưa hấu, 50gr thanh long ruột đỏ, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc cuối cùng là 1 ít đá viên đã đập nhỏ, tiến hành xay nhuyễn.
Đầu tiên bạn bấm chọn tốc độ xay thấp nhất rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
Mẹo: Nếu khi xay sinh tố bị đặc, bạn có thể cho thêm đá viên đã đập nhuyễn hoặc 1 ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay.Cho phần sinh tố đã xay xong ra ly, trang trí thêm 1 vài nhánh húng lũi cho thêm phần bắt mắt rồi thưởng thức.
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu thanh long với màu sắc tươi tắn, ngọt ngào nhưng không kém phần bắt mắt. Vị ngọt thanh, thơm hòa quyện giữa dưa hấu tươi và thanh long thơm ngon mát lạnh quả là món thức uống dinh dưỡng, giải nhiệt những ngày nắng nóng khô khan.
16. Sinh tố dưa hấu chanh dây
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa hấu chanh dây
Cho 1 người
Dưa hấu 100 gr
Chanh dây 2 quả
Sữa tươi có đường 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon
- Để mua được chanh dây ngon, bạn nên quan sát màu sắc bên ngoài trước và lựa chọn những quả có màu tím đỏ (loại chanh dây đỏ) hoặc màu vàng tươi (loại chanh dây vàng) đều màu, không loang lổ vì những quả này sẽ mọng nước và vị không quá chua.
- Quả chanh dây ngon thường sẽ có kích thước to, dáng đồng đều với lớp vỏ căng mịn, không móp méo. Chanh dây to thường có nhiều nước hơn, mùi thơm hơn những quả nhỏ.
- Chanh dây để chín tự nhiên sẽ tỏa mùi thơm đặc trưng rất dễ nhận biết và dễ chịu. Bạn nên tránh chọn mua những quả chanh dây ngửi có mùi lạ, mùi chua bất thường vì có thể những quả này đã bị bảo quản lâu, không còn tươi nữa.
Cách chế biến Sinh tố dưa hấu chanh dây
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa hấu sau khi mua về bạn rửa qua với nước cho sạch và cắt đôi. Sau đó bạn gọt sạch vỏ, chỉ lấy phần ruột đỏ, loại bỏ hạt cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
Đối với chanh dây bạn rửa qua với nước, cắt đôi rồi dùng muỗng nạo lấy hết phần ruột cho vào một cái chén.
Xay sinh tố dưa hấu chanh dây
Cho lần lượt 100gr dưa hấu đã cắt nhỏ, phần ruột chanh dây đã chuẩn bị sẵn, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên vào máy xay sinh tố, đậy nắp lại bật máy xay nhuyễn trong khoảng 3 – 5 phút ở mức lớn.
Mẹo: Để sinh tố thơm ngon, không bị lợn cợn, bạn nên lược chanh dây qua rây lọc và lấy phần nước cốt xay sinh tố.Cho sinh tố đã xay ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm
Sinh tố dưa hấu thành phẩm với màu sắc đỏ cam dịu mắt. Vị chua thanh của chanh dây hòa với vị ngọt dịu từ dưa hấu, mát lạnh sảng khoái sẽ giúp bạn thấy thật thoải mái khi thưởng thức.
Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon
- Khi mua dưa hấu bạn nên chọn mua những quả có hình dáng tròn đều, cân đối, phần đầu và đuôi quả không quá chênh lệch với nhau. Những quả dưa ngon đỏ ngọt thường sẽ có phần cuống nhỏ và héo khô.
- Ngoài ra, những quả dưa hấu khi dùng tay vỗ nghe âm thanh “bộp, bộp” to và rõ ràng, cảm giác được độ nảy từ bên trong quả dưa cũng là những quả dưa ngon mà bạn nên mua.
- Tránh mua những quả dưa hấu vẫn còn non với phần cuống tươi xanh vì những quả dưa hấu này mới được thu hoạch, vị khi ăn sẽ nhạt, không ngon.
//www.facebook.com/ngochien06092001
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 16 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, đơn giản, cực mát lạnh tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
