Bạn đang xem bài viết 2 cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
2 cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
Từ lâu bánh chuối nướng đã là món bánh khá quen thuộc, chắc hẳn các bạn đã từng thưởng thức qua ở đâu đó. Hôm nay cùng KitchenAZ vào bếp học ngay 2 món bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu siêu tiện lợi và nhanh chóng nhé!
Bánh chuối nướng bằng bột mì đa dụng
Bánh chuối nướng bằng bột mì nguyên cám
1. Bánh chuối nướng bằng bột mì đa dụng
Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng bằng bột mì đa dụng
Cho 4 người ăn
Chuối 2 quả
Bột mì đa dụng 4 muỗng canh
Trứng gà 1 quả
Sữa đặc 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 ít
Topping 1 ít(các loại hạt khô hoặc trái cây khô tùy thích)
Dụng cụ thực hiện
Mua bột mì ở đâu?
- Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua bột mì tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh, siêu thị hoặc tại hệ thống siêu thị Bách hóa XANH.
- Ngoài ra, bạn còn có thể đặt mua tại các trang thương mại điện tử hoặc mua bột mì tại trang web bachhoaxanh.com
Cách chế biến Bánh chuối nướng bằng bột mì đa dụng
Trộn bột với chuối
Chuối mua về, bạn lột bỏ vỏ và cho vào tô và dầm nhuyễn chuối. Tiếp theo cho vào tô 4 muỗng canh bột mì và trộn thật đều hỗn hợp.
Sau đó đập tiếp 1 quả trứng gà vào trong tô, khuấy đều, thêm vào 1 muỗng canh sữa đặc và dùng đũa hoặc phới lồng trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, không bị vón cục.
Cuối cùng cho tiếp 1 ít topping nho khô vào hoặc bất cứ loại trái cây khô, hạt khô theo sở thích của bạn là đã hoàn thành phần bột bánh.
Nướng bánh
Cho 1 ít dầu ăn vào khuôn bánh, trán đều và cho phần hỗn hợp bột bánh chuối đã chuẩn bị lúc nãy vào.
Nồi chiên không dầu mình làm nóng trước với 180 độ trong 5 phút. Sau đó cho phần hỗn hợp bánh vào và nướng với 160 độ C trong 25 – 30 phút.
Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm đâm vào bánh, nếu bánh không dính vào tăm tức bánh của bạn đã chín và có thể lấy ra để thưởng thức được rồi nhé!
Thành phẩm
Bánh chuối có màu vàng bắt mắt, mùi rất thơm của chuối. Bánh dẻo, mềm, ngọt vừa phải, kèm với phần topping chua chua nhẹ làm tăng vị ngon cho bánh. Chúc bạn ngon miệng nha!
2. Bánh chuối nướng bằng bột mì nguyên cám
Nguyên liệu làm Bánh chuối nướng bằng bột mì nguyên cám
Cho 2 người
Chuối 160 gr( khoảng 4 quả chuối )
Bột mì nguyên cám 100 gr
Bột cacao 2 muỗng cà phê
Baking powder 1/2 muỗng cà phê(bột nở)
Trứng gà 2 quả
Mật ong 20 ml
Sữa tươi 40 ml
Dụng cụ thực hiện
Mua bột mì nguyên cám ở đâu?
- Bạn có thể mua bột mì nguyên cám tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử.
- Khi mua, bạn nhớ xem kỹ bao bì, xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo an toàn nhé!
Cách chế biến Bánh chuối nướng bằng bột mì nguyên cám
Sơ chế chuối
Đầu tiên, bạn lột bỏ vỏ chuối, cắt nhỏ chuối rồi dùng nĩa tán nhuyễn.
Trộn bột với chuối
Tiếp theo, cho vào tô chuối đã tán: 2 quả trứng gà, 40ml sữa tươi, 20ml mật ong, 100gr bột mì nguyên cám, 2 muỗng cà phê bột cacao, 1/2 muỗng cà phê baking powder. Trộn đều hỗn hợp đến khi nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Nướng bánh chuối
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ trong 5 phút.
Kế đến, lót giấy nến vào khuôn và đổ bột bánh vào đến 2/3 chiều cao của khuôn. Sau đó, cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng chín ở 160 độ C từ 30 – 35 phút.
Mách nhỏ: Đối với lò nướng thì bạn nướng ở 180 độ C từ 30 – 35 phút nhé!
Thành phẩm
Bánh chuối nướng bằng bột mì nguyên cám vừa nướng xong đã ngào ngạt hương thơm, cốt bánh bông xốp, mềm mịn cùng vị bùi ngọt, beo béo đặc trưng từ chuối. Món bánh này cực kỳ thích hợp để bạn ăn kiêng đấy!
Cách chọn mua chuối tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những quả chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh), có những vết đốm đen hoặc hồng đậm, kích thước to vừa phải vì đây thường là những nải chuối chín tự nhiên và không sử dụng hóa chất.
- Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì có thể đã được ngâm hóa chất. Ngoài ra, chuối chín cây thường sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều.
- Tránh chọn mua những quả chuối đã bị dập nát, kích thước quả quá to vì có thể chúng được bón nhiều thuốc hóa học hoặc thuốc tăng trưởng.
Cách bảo quản bánh
- Bánh chuối nướng khi chưa sử dụng hết thì bạn có thể cắt thành các phần nhỏ, để trong hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh để bánh có thời gian sử dụng lâu hơn.
- Ngoài ra, khi có nhu cầu ăn bánh thì bạn chỉ cần để bánh rã đông trong ngăn mát rồi cho vào lò vi sóng quay từ 5 – 7 phút cho ấm lại để bánh ngon hơn, không bị khô cứng.
Cách chọn nồi chiên
//www.facebook.com/ndphuonglinh710
//www.facebook.com/ngoc.rosie.9
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 2 cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
