Bạn đang xem bài viết 2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua sảng khoái mát lạnh tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua sảng khoái mát lạnh
Ngày hè nóng nực chắn hẳn sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và tâm trạng của bạn phải không nào? Nếu vậy hôm nay KitchenAZ sẽ giúp bạn xua tan cái nóng với 2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua thơm ngon mát lạnh cực sảng khoái. Thế còn ngại gì mà không vào bếp trổ tài món thức uống này ngay nhé!
Chanh dây sữa
Chanh dây sữa chua
1. Chanh dây sữa
Nguyên liệu làm Chanh dây sữa
Cho 1 ly
Chanh dây 2 quả
Sữa đặc 30 ml
Nước đường 20 ml
Đá viên 2 ly
Cách chọn mua chanh dây tươi ngon
- Chọn mua chanh dây chín tự nhiên có màu đỏ hoặc vàng óng tươi sáng, đều màu, vỏ ngoài bóng mịn, trơn nhẵn, nhìn căng mọng. Chanh dây có màu sắc càng đậm thì quả sẽ càng chín, vị sẽ càng ngon ngọt.
- Chú ý chọn mua những quả chanh dây có kích thước to vì chúng thường chứa nhiều nước hơn.
- Khi cầm thử quả chanh dây trên tay, bạn sẽ thấy quả nặng, kích thước tương xứng với trọng lượng quả, có mùi thơm dịu đặc trưng thì nên mua.
- Tránh mua chanh dây có màu sắc loang lỗ, không đều màu vì những quả này vẫn chưa chín nên rất chua và ít nước hay xuất hiện mùi lạ, ngửi thấy mùi chua.
Dụng cụ thực hiện
Bình lắc, máy xay sinh tố, ly, rây lọc, dao,…
Cách chế biến Chanh dây sữa
Cắt chanh dây
Chanh dây mua về rửa sạch, cắt đôi rồi dùng muỗng lấy phần ruột chanh dây cho vào máy xay sinh tố.
Xay chanh dây
Tiếp theo thêm 120ml nước lọc vào máy xay và xay đều trong khoảng 15 giây rồi cho vào rây lọc để loại bỏ phần hạt và lọc lấy phần nước cốt cho vào bình lắc.
Lắc chanh dây với sữa
Cho tiếp 20ml nước đường, 30ml sữa đặc và 1 ly đá viên vào bình lắc, đậy nắp lại và lắc đều tay khoảng 15 – 20 giây cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Cuối cùng bạn cho nước vừa làm ra ly rồi thêm 1 ly đá viên vào, có thể trang trí thêm 1 lát chanh vàng và 1 ít lá húng lủi lên trên mặt cho đẹp mắt là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Ly chanh dây sữa hoàn thành thơm lừng mang màu sắc vàng tươi vô cùng bắt mắt có vị chua thanh của chanh dây hòa quyện với độ ngọt béo của sữa đặc mang lại cảm giác sảng khoái cực hấp dẫn.
2. Chanh dây sữa chua
Nguyên liệu làm Chanh dây sữa chua
Cho 1 ly
Siro chanh dây 20 ml
Sữa chua không đường 1 hộp
Sữa đặc 10 ml
Đá xay 2/3 ly
Siro chanh dây mua ở đâu?
- Siro chanh dây có có tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán nguyên liệu pha chế hay trên các trang thương mại điện tử uy tín.
- Ngoài ra bạn có thể mua được siro chanh dây siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc tiện lợi hơn mua trên trang web bachhoaxanh.com.
- Bên cạnh đó, để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, bạn có thể tự làm siro chanh dây tại nhà theo hướng dẫn vô cùng đơn giản đến từ KitchenAZ nhé!
Cách chế biến Chanh dây sữa chua
Chuẩn bị ly đá
Cho 1 ít siro chanh dây rưới đều để viền quanh ly sau đó thêm từ từ 2/3 ly đá xay vào.
Pha chanh dây sữa chua
Tiếp theo cho 1 hộp sữa chua không đường vào ly rồi lần lượt thêm tiếp 10ml sữa đặc và 15ml siro chanh vào là xong rồi.
Bạn có thể trang trí thêm vào ly 1 lát chanh dây và 1 ít lá thảo mộc để tăng thêm độ mắt hơn cho món thức uống này nhé!
Thành phẩm
Thế là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay ly chanh dây sữa chua với màu sáng trắng – vàng xen kẽ trông thích mắt cực kỳ.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện hài hòa mà không bị gắt mang lại cảm giác mát lạnh tuyệt vời vô cùng.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua sảng khoái mát lạnh tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
