2 cách làm chanh ngâm mật ong tốt cho sức khỏe, đơn giản tại nhà

Cách chọn mua chanh tươi ngon

• Chanh tươi ngon là những quả có lớp vỏ căng bóng, mịn, khi ấn vào có độ mềm nhất định để đảm bảo chanh có nhiều nước, có trọng lượng khá nặng và lớp vỏ có mùi hương đặc trưng.
• Không chọn mua những quả quá nhẹ, lớp vỏ không căng bóng, khi ấn vào thấy cứng và không có độ đàn hồi, mùi hương khá gắt và nồng, chứng tỏ chanh đó đã bị hỏng hoặc còn non, sẽ không có nhiều nước và không ngon.

Cách chọn mua mật ong ngon, chất lượng

• Bạn có thể kiểm tra mật ong có đạt chuẩn hay không bằng cách nhỏ vài giọt mật ong vào ly nước lọc. Nếu những giọt mật ong vo tròn, không tan và chìm xuống đáy ly thì đây là mật ong thật.
• Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng hành lá nhúng vào mật ong, nếu cọng hành chín thì đây là mật ong thật.
• Không nên mua mật ong đã chuyển sang màu đen, trên bề mặt nổi các bọt khí, có mùi có mùi cay nồng, khi nếm vào có vị chua đắng vì đây là mật ong đã bị lên men, không còn tốt cho sức khỏe.
• Hiện nay bên ngoài thị trường có rất nhiều mật ong giả, mật ong pha không con nguyên chất vì vậy bạn nên lựa chọn cơ sở uy tín để mua.

Mẹo bảo quản chanh ngâm để được lâu

• Bạn có thể bảo quản chanh ngâm ở nhiệt độ thường, nơi thoáng mát. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì không nên bỏ ra ngoài, chỉ lấy ra khi cần sử dụng.
• Nên sử dụng hũ thủy tinh để ngâm chanh vì hũ nhựa chất lượng kém khi ngâm lâu sẽ dễ bị phân hủy 1 phần chất có hại cho sức khỏe.

Tác dụng của chanh ngâm

• Nhờ sở hữu lượng đồng, kali, sắt và canxi dồi dào, do đó chanh ngâm có khả năng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu một cách hiệu quả.
• Bên cạnh đó, loại chanh này chứa các loại vitamin A, C cần thiết để tăng cường độ cứng chắc cho xương.
• Chanh ngâm còn giúp nâng cao hệ thống miễn dịch và tốt cho sức khỏe tim mạch, thải độc cơ thể và thúc đẩy giảm cân hiệu quả.