Bạn đang xem bài viết 2 cách làm chuối sấy bằng lò nướng thơm lừng ngon ngọt đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
2 cách làm chuối sấy bằng lò nướng thơm lừng ngon ngọt đơn giản tại nhà
Chuối sấy giòn và chuối sấy dẻo ngon, bổ, rẻ rất được ưa chuộng và luôn nằm trong top những món ăn vặt được yêu thích nhất, với cách làm đơn giản, có thể làm tại nhà bằng lò nướng chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng KitchenAZ vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!
Chuối sấy giòn
Chuối sấy dẻo
1. Chuối sấy giòn
Nguyên liệu làm Chuối sấy giòn
Cho 2 người
Chuối gần chín 5 quả
Chanh 1 quả
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, giấy nền, đĩa, dao, thớt,…
Cách chế biến Chuối sấy giòn
Sơ chế chuối
Chuối bạn rửa thật sạch, cẩn thận lột bỏ phần vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 1/2 lóng tay. Tiếp để, cho tất cả phần chuối vừa cắt vào tô nước lạnh, vắt 1/2 quả chanh vào, ngâm 20 phút.
Sau 20 phút, bạn vớt ra rổ để ráo nước.
Sấy chuối bằng lò nướng
Sau khi chuối đã ráo, bạn trải giấy nến lên khay nướng rồi lần lượt xếp từng miếng chuối lên trên. Cho vào lò sấy ở nhiệt độ 130 độ C và trong 40 phút.
Sau 40 phút, bạn lấy chuối ra để cho vào đĩa và thưởng thức nhé.
Thành phẩm
Chuối sấy bằng lò nướng sau khi hoàn thành có màu vàng nâu vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon, giòn rụm, ngọt ngào, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê chỉ với vài miếng đầu tiên đấy.
2. Chuối sấy dẻo
Nguyên liệu làm Chuối sấy dẻo
Cho 2 người
Chanh 5 lát
Muối 1 muỗng cà phê
Chuối cau 1 nhánh
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Chuối sấy dẻo
Sơ chế chuối
Chuối bạn rửa sạch, lột sạch phần vỏ chuối.
Ngâm chuối
Chuẩn bị một tô nước lọc, cho vào 1 muỗng cà phê muối và 5 lát chanh, khuấy đều để muối hòa tan hoàn toàn. Tiếp đến, để chuối không bị thâm đen, cho phần chuối đã lột vỏ vào ngâm trong 30 phút.
Sau 30 phút, gắp chuối ra để ráo.
Sấy chuối bằng lò nướng
Sau khi chuối ráo nước, bạn lần lượt xếp chuối lên vỉ và cho vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 30 phút. Sau đó, gắp chuối ra đĩa, dùng màn bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi thoáng mát 1 ngày.
Tiếp tục, xếp chuối lên vỉ và cho vào lò sấy ở 100 độ C trong 10 giờ. Sau 10 giờ, bạn gắp ra đĩa, đợi nguội thì có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Chuối sấy dẻo là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, dai dai mềm mềm, ngọt thanh và cực thơm, với cách thực hiện đơn giản, đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn để chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần.
Cách chọn mua chuối tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả chuối chín vàng, bề mặt trơn láng, phần cuống vẫn còn hơi xanh tươi.
- Ưu tiên chọn những quả vẫn còn dính vào nhau theo nải, khi sờ hơi mềm.
- Không chọn những quả đã bị dập nát hoặc úng hư, bề mặt có nhiều lốm đốm đen bất thường.
Cách bảo quản chuối sấy:
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 2 cách làm chuối sấy bằng lò nướng thơm lừng ngon ngọt đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
