Bạn đang xem bài viết 2 cách làm nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

2 cách làm nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện
Món gỏi cuốn là món ăn đã quá quen thuộc và được mọi người rất ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bạn đã biết cách pha nước chấm cho món ăn thêm hấp dẫn chưa? KitchenAZ sẽ mách bạn cách làm nước chấm tương và mắm nêm cực bắt cho món gỏi cuốn nhé. Cùng vào bếp thực hiện ngay nào!
Nước chấm tương đậu phộng
Nước chấm mắm nêm
1. Nước chấm tương đậu phộng

Nguyên liệu làm Nước chấm tương đậu phộng
Cho 4 người
Tương hột 5 muỗng canh
Bơ đậu phộng 1.5 muỗng canh
Đậu phộng rang 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1 muỗng canh
Ớt băm 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tương hột mua ở đâu?
- Bạn có thể mua tương hột trực tiếp tại các siêu thị, cửa hàng bách hóa uy tín như Bách Hóa Xanh hoặc có thể mua online qua các trang thương mại điện tử.
- Đối với các sản phẩm đóng gói, các bạn nên kiểm tra kĩ hạn sử dụng, bao bì bên ngoài nguyên vẹn, không rách hay bị ố màu, sản phẩm bên trong không nổi mốc.
- Bạn có thể tự làm tương hột tại nhà theo công thức dưới đây của KitchenAZ.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, chảo, dao, muỗng, chén,…
Cách chế biến Nước chấm tương đậu phộng
Xay tương hột
Bạn cho 5 muỗng canh tương hột vào máy xay sinh tố, thêm 8 muỗng canh nước lọc rồi bấm xay nhuyễn.
Nấu nước chấm tương
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi thơm.
Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho phần nước tương hột đã xay vào, thêm bơ đậu phộng, 1 muỗng canh đường, đảo đều cho tương hơi sệt lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Khi dùng thì bạn cho tương ra chén, thêm đậu phộng rang đập dập và ớt băm vào để thưởng thức được ngon hơn nhé.
Nước chấm tương đậu phộng có vị vừa ăn thêm vào một chút thơm béo của bơ đậu phộng, đậu phộng rang bùi bùi, điểm thêm vị cay của ớt, dùng chấm gỏi cuốn thì vô cùng ngon đó nha!
2. Nước chấm mắm nêm

Nguyên liệu làm Nước chấm mắm nêm
Cho 4 người
Mắm nêm 7 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Thơm băm nhuyễn 3 muỗng canh
Nước cốt thơm 3 muỗng canh
Ớt băm 1 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Đường 5 muỗng canh
Cách chọn mua, nơi mua mắm nêm ngon chất lượng
- Để chọn mua mắm nêm ngon bạn có thể chọn mua nắm nêm của các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường được nhiều người tin dùng trong các siêu thị, cửa hàng chuyên bán khô mắm uy tín trong các khu chợ hoặc trong Bách hóa XANH.
- Lúc mua bạn nên lưu ý quan sát kĩ ngày sản xuất và hạn sử dụng được in trên bao bì sản phẩm, nên chọn những sản phẩm có ngày sản xuất gần với ngày mua nhất để chế biến và thưởng thức món ăn được ngon hơn.
- Không chọn mua những sản phẩm mắm nêm đã quá hạn sử dụng, không đầy đủ các thông tin căn bản được bán trôi nổi trên thị trường để đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Ngoài ra, bạn có thể tự làm mắm nêm tại nhà với các bước hướng dẫn được KitchenAZ chia sể bên dưới. Chúc bạn thành công!
Cách chọn mua thơm (dứa) đúng chuẩn
- Nên chọn mua những quả thơm có màu vàng bắt mắt, đôi khi có chỗ xen lẫn màu xanh, các mắt của thơm to đều, có mùi thơm đặc trưng, không quá nồng.
- Những quả vừa chín tới, tươi ngon thì khi sờ vào sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, lớp vỏ bị nhăn nhẹ.
- Tránh mua những quả chín không đều màu, mùi quá nồng hoặc có màu xanh nhiều, khi ăn sẽ không được ngon.
Cách chế biến Nước chấm mắm nêm
Pha mắm nêm
Bạn cho 7 muỗng canh mắm nêm vào tô, thêm 5 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước cốt thơm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
Bạn đảo đều rồi thêm phần thơm băm nhuyễn, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm, nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi nè!
Thành phẩm
Nước chấm mắm nêm với màu sắc vô cùng bắt mắt và hương thơm mắm nêm đặc trưng cực hấp dẫn sẽ là loại nước chấm ưa thích của cả nhà bạn.
Bạn dùng nước chấm có vị chua cay mặn ngọt của mắm nêm pha sẽ khiến món gỏi cuốn của bạn tăng vị ngon lên gấp bội đấy.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 2 cách làm nước chấm gỏi cuốn thơm ngon đậm đà dễ thực hiện tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.