Bạn đang xem bài viết 5 cách làm trà xoài thơm ngon sảng khoái đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
5 cách làm trà xoài thơm ngon sảng khoái đơn giản tại nhà
Trà xoài là một loại thức uống thơm ngon đem lại cho người dùng sự sảng khoái mát lạnh khi thưởng thức. Bạn đã biết cách làm món này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp cùng KitchenAZ thực hiện 5 cách làm trà xoài này nhé!
Trà xoài ô long
Trà xoài túi lọc
Trà xoài ngâm
Lục trà xoài kem cheese
Hồng trà xoài chanh leo
1. Trà xoài ô long
Nguyên liệu làm Trà xoài ô long
Cho 2 người
Trà ô long túi lọc 50 gr(2 túi)
Xoài chín 3 quả
Chanh 1/2 quả
Siro xoài 30 ml
Đá viên 100 gr
Đường 80 gr
Nước nóng 1 lít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Ly, máy xay sinh tố, ấm siêu tốc, dao, thớt,…
Cách chế biến Trà xoài ô long
Pha trà
Đun 1 lít nước nóng bằng bình đun siêu tốc, sau khi nước sôi, đổ nước ra ly thuỷ tinh rồi bỏ 2 túi trà ô long vào và đợi trong 5 phút.
Sau 5 phút, vớt túi trà ra và để trà nguội hoặc cho vào tủ lạnh.
Sơ chế xoài
Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt phần thịt xoài thành từng miếng hạt lựu.
Xay các nguyên liệu
Cho nước trà đã pha và khoảng 2/3 xoài vào cối xay, bỏ thêm 30ml siro xoài, 80gr đường, vắt 1/2 quả chanh bỏ hạt và vỏ. Sau đó tiến hành xay nhuyễn khoảng 2 phút.
Chuẩn bị ly uống và cho đá viên vào ly (số lượng đá tuỳ thuộc và sở thích người uống). Cho 1/3 xoài hạt lựu còn lại vào và đổ trà xoài đã xay vào ly.
Thành phẩm
Trà xoài ô long thanh mát, giải nhiệt chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon và hấp dẫn.
2. Trà xoài túi lọc
Nguyên liệu làm Trà xoài túi lọc
Cho 2 người
Trà túi lọc vị xoài 1 gói
Xoài chín 2 trái
Nước lọc 200 ml
Đá viên 200 gr
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà xoài túi lọc
Sơ chế xoài
Rửa xoài thật sạch. Sau đó cắt xoài thành từng miếng hạt lựu cho vừa ăn tuỳ vào sở thích người uống.
Pha trà
Cho 1 gói trà túi lọc vị xoài vào ly sau đó cho khoảng 100ml nước vào và khuấy đều.
Thành phẩm
Tiếp tục thêm đá và cho gần đầy ly rồi cho nhưng miếng xoài đã cắt vào và thưởng thức ly trà xoài thanh mát, thơm ngon ngay nhé!
3. Trà xoài ngâm
Nguyên liệu làm Trà xoài ngâm
Cho 3 ly
Trà lài 1 gói(túi lọc)
Xoài 2 quả
Siro đào 20 ml
Chanh 1/2 quả
Đường 300 gr
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà xoài ngâm
Sơ chế xoài
Xoài mua về bạn dùng dao gọt sạch vỏ, tránh để bị phạm vào phần thịt xoài. Sau đó, cắt xoài thành những lát vừa ăn.
Ngâm xoài
Lần lượt xếp vào hũ thủy tinh một lớp xoài đã sơ chế rồi đến 1 lớp đường cát. Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hết xoài và đường. Tổng lượng đường bạn dùng để ngâm xoài là 300gr.
Sau đó, vắt 1/2 quả chanh vào hũ rồi đậy nắp lại và đem đi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.
Pha trà
Cho 1 gói trà lài túi lọc vào ly cùng 100ml nước sôi. Sau đó, nhúng gói trà vài lần trong nước sôi và ngâm từ 3 – 5 phút cho trà ra hết.
Chuẩn bị một ly chứa đầy đá. Bạn cho vào ly một lượng nước trà sao cho vừa gần đầy ly cùng 20ml siro đào.
Cuối cùng, cho xoài ngâm lên trên nữa là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.
Thành phẩm
Trà xoài ngâm có vị ngọt thanh, dịu mát của trà hòa quyện cùng vị ngọt thơm của xoài và siro đào. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được các hương vị này và sự mát lạnh, thơm ngon của chúng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên. Thử ngay nhé!
4. Lục trà xoài kem cheese
Nguyên liệu làm Lục trà xoài kem cheese
Cho 2 ly
Trà xanh 12 gr
Xoài 1 quả
Cream cheese 226 gr
Sữa tươi 100 ml
Siro xoài 120 ml
Đường 124 gr
Muối 2 muỗng cà phê
Cream cheese là gì?
- Cream cheese còn được gọi là phô mai kem, được làm từ sữa bò hoặc sữa dê, có màu trắng, mềm, vị chua và mặn rất đặc trưng.
- Bạn có thể dùng cream cheese ăn trực tiếp, hoặc ăn kèm với bánh mì, spaghetti,… hoặc trong trà sữa để tăng thêm sự hấp dẫn của loại thức uống này.
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, tô, ly, phới lồng, dao,…
Cách chế biến Lục trà xoài kem cheese
Sơ chế và ngâm xoài
Xoài mua về bạn rửa sơ qua với nước rồi cắt thành từng lát dọc theo chiều dài của xoài. Kế tiếp, cắt xoài thành từng miếng hạt lựu vừa ăn.
Cho 1/2 phần xoài cắt hạt lựu này vào hũ thủy tinh trước. Tiếp theo cho 50gr đường vào rồi bạn cho tiếp phần xoài còn lại lên trên lớp đường vừa rồi.
Sau đó, cho 50gr đường nữa lên trên cùng rồi đậy nắp lại và bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 12 – 24 giờ.
Ủ trà
Cho vào bình 12gr trà xanh, 50ml nước sôi, lắc nhẹ rồi đổ hết phần nước trong bình ra chén để làm ấm bình và làm trà nở.
Kế tiếp, cho 700ml nước nóng (82 – 85 độ C) vào bình và để yên từ 3 – 5 phút rồi rót ra ly.
Sau đó, chờ cho nước trà nguội rồi bạn đem đi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng.
Làm trà xoài
Cho vào máy xay sinh tố 700ml nước trà, 120ml siro xoài, 30ml nước ngâm xoài, 4 – 5 miếng xoài rồi xay nhuyễn.
Làm kem cheese
Cho vào tô 226gr cream cheese, 24gr đường rồi trộn đều. Sau đó, cho 100ml sữa tươi cùng 2 muỗng cà phê muối vào và dùng phới lồng đánh cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Thành phẩm
Chuẩn bị một ly đá. Cho trà xoài vào ly, tiếp đến sẽ là lớp kem cheese ở trên cùng.
Vậy là món lục trà xoài kem cheese đã hoàn thành. Khi uống món này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dịu mát của trà xoài quyện cùng vị mặn mặn béo béo của kem cheese khá ngon và lạ miệng.
Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức thành quả của mình đi nào!
5. Hồng trà xoài chanh leo
Nguyên liệu làm Hồng trà xoài chanh leo
Cho 2 ly
Hồng trà 5 gr
Xoài 1 quả
Chanh leo 1 quả
Đường 25 gr
Cách chọn mua chanh leo (chanh dây) tươi ngon
- Chọn mua những quả chanh leo có kích thước to, dáng tròn đều và có mùi thơm tự nhiên.
- Để mua được chanh leo tươi ngon, bạn có thể bóp thử vào vỏ quả, nếu thấy độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm, hay quá nhũn thì có thể chọn mua.
- Tránh chọn mau chanh leo bị hư thối, màu sắc loang lổ không đều nhau và có mùi lạ.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, bình pha trà, bình lắc, ly, dao,…
Cách chế biến Hồng trà xoài chanh leo
Ủ trà
Cho vào bình 5gr hồng trà, 20ml nước sôi rồi lắc nhẹ vài lần. Sau đó, đổ phần nước trà này đi.
Tiếp theo, cho 300ml nước nóng vào bình trà và ủ trong vòng 20 phút.
Sơ chế và xay xoài
Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu. Tiếp theo, bạn đem xoài cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nhớ chừa lại một ít xoài để cho vào ly khi uống nhé!
Pha trà chanh leo
Cho vào ly 150ml nước hồng trà, 25gr đường rồi khuấy đều tay cho đường tan hết. Chanh leo bạn cắt làm đôi.
Cho vào bình nước hồng trà đã pha đường, 2 viên đá nhỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt chanh leo rồi đậy nắp bình lại và lắc đều tay từ 1 – 2 phút.
Hoàn thành
Cho vào ly xoài cắt hạt lựu rồi sau đó bạn đổ trà chanh leo đã pha ở trên vào. Cuối cùng, cho thêm đá và phần xoài xay nhuyễn lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Hồng trà xoài chanh leo có một mùi thơm đặc trưng của hồng trà. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được một vị ngọt thanh của xoài, vị chua chua của chanh leo. Hai vị này hòa quyện hài hòa với nhau tạo nên một vị chua ngọt vừa phải.
Thử liền để cảm nhận nhé!
Cách chọn mua xoài tươi ngon
- Chọn những quả chín vàng, vỏ căng bóng và mịn màng, phần chân của cuống xoài hơi lún xuống một tí và xoài có mùi thơm tự nhiên.
- Để mua được những quả xoài chín ngon thì khi mua bạn nên ấn nhẹ vào xoài. Nếu cảm nhận được độ căng cứng của thịt xoài, không bị mềm hay dập nát thì nên mua.
- Tránh chọn mua xoài bị dập nát, bị thâm đen hoặc có bề ngoài cực kỳ bắt mắt vì đôi khi chúng đã bị nhúng thuốc hoặc bị ép chín ăn không ngon và có hại có sức khỏe.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 5 cách làm trà xoài thơm ngon sảng khoái đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
-1200x676.jpg?w=300&resize=300,300&ssl=1 "Tổng hợp 8 cách nấu canh cá thác lác siêu ngon, giải nhiệt ngày nắng nóng")