Bạn đang xem bài viết 8 cách làm sinh tố dâu tây đơn giản, mát lạnh, đẹp da tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
8 cách làm sinh tố dâu tây đơn giản, mát lạnh, đẹp da
Dâu tây là một trong các loại trái cây rất được yêu thích, đặc biệt là các “phái đẹp” bởi các dưỡng chất trong dâu mang lại cho sức khỏe, da dẻ. Hôm nay KitchenAZ sẽ theo bạn vào bếp để hướng dẫn 7 công thức làm sinh tố dâu tây cực hấp dẫn, đơn giản nhé!
Sinh tố dâu sữa
Sinh tố dâu hạt chia
Sinh tố chuối dâu
Sinh tố dâu táo
Sinh tố dâu socola
Sinh tố dâu dừa
Sinh tố dâu kem
Sinh tố dâu tây dưa leo
1. Sinh tố dâu sữa
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu sữa
Cho 2 người
Dâu tây 12 quả
Nước cốt cam 100 ml
Sữa chua 50 ml
Sữa tươi 50 ml
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách chế biến Sinh tố dâu sữa
Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá. Sau đó cắt nhỏ dâu tây để khi xay sinh tố sẽ dễ hơn.
Xay sinh tố
Cho dâu tây, 100ml nước cam, 50ml sữa tươi, 50ml sữa chua cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Đầu tiên bật máy ở tốc độ trung bình, nhồi khoảng 10 – 15 giây cho các nguyên liệu nhuyễn ra. Sau đó bật máy ở tốc độ cao, xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo ra hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
Thành phẩm
Ly sinh tố dâu với mùi dâu đặc trưng, thêm chút chua nhẹ từ nước cam và sữa chua hòa quyện cùng vị ngọt của sữa tươi khiến món sinh tố thêm hấp dẫn. Chắc hẳn mớn sinh tố mát lạnh này sẽ rất thích hợp những ngày nóng bức đấy nhé!
Sinh tố dâu tây sữa cực thơm ngon và dinh dưỡng, đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích ngay khi thưởng thức đó. Hôm nay cùng KitchenAZ vào bếp tham khảo thêm công thức được chia sẻ từ người dùng nhé!
Xem chi tiết: Cách làm sinh tố dâu tây sữa tươi thơm ngon, hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè
2. Sinh tố dâu hạt chia
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu hạt chia
Cho 1 người
Dâu tây 200 gr
Yogurt không đường 120 ml
Sữa tươi ít béo 120 ml(hoặc sữa không đường)
Mật ong 1 muỗng canh
Hạt chia 2 muỗng canh
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sinh tố dâu hạt chia
Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch, để ráo. Cắt bỏ cuống, rồi cắt nhỏ ra hoặc bạn có thể chia làm 4 là được nhé.
Ngâm 2 muỗng canh hạt chia với một ít nước ấm trong vòng 10 – 15 phút cho hạt chia nở mềm ra.
Xay sinh tố
Cho lần lượt vào máy xay sinh tố dâu tây, hạt chia đã ngâm mềm, 120ml yogurt không đường, 120ml sữa tươi ít béo (hoặc sữa không đường), 1 muỗng canh mật ong. Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp.
Mách bạn: Bạn có thể cho dâu vào ngăn đá để làm lạnh hoặc cho thêm đá viên vào để xay cùng tùy theo sở thích nhé.
Thành phẩm
Món sinh tố với vị chua chua từ dâu tây, cùng chút béo ngọt của sữa tươi. Khi uống hạt chia sần sật trong miệng vô cùng hấp dẫn. Món sinh tố còn rất thích hợp để giảm cân và làm đẹp da nữa đó nha
3. Sinh tố chuối dâu
Nguyên liệu làm Sinh tố chuối dâu
Cho 2 người
Dâu tây 100 gr
Chuối 2 trái
Sữa tươi 240 ml
Sữa đông 240 ml
Mứt dâu 4 muỗng canh
Kem vani 40 gr
Cách chọn mua chuối tươi ngon
- Bạn cần chọn những trái chuối chín vàng thơm ngon. Chuối chín cây thường có lớp vỏ màu vàng tự nhiên, vỏ hơi nhăn, đôi khi xuất hiện những vết thâm kim và những đốm thâm đen. Những trái chuối này khi ăn sẽ rất ngọt.
- Chọn chuối có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Cuống, thân quả và đầu ngọn chín đồng đều với nhau. Vỏ chuối bám sát vào quả và phát ra mùi hương đậm đà. Đó là những trái chuối chín tự nhiên.
- Không chọn những quả chuối chín ép, đã bị bơm hóa chất có lớp vỏ vàng mướt, đẹp mắt. Thân quả chín nhưng cuống và đầu ngọn còn xanh. Ngoài ra, bạn cũng tránh chọn những trái chuối chín quá, bị dập nát và nhũn, khi ăn sẽ không còn ngon nữa.
-800x450.jpg)
Cách chế biến Sinh tố chuối dâu
Sơ chế nguyên liệu
Dâu cắt bỏ cuống lá, rồi cắt làm tư hoặc cắt đôi đều được nha.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Xay sinh tố
Cho dâu và chuối vào máy xay sinh tố, đổ thêm khoảng 240ml sữa tươi, 240ml sữa đông, 4 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani cùng một ít đá viên. Đậy nắp lại, bật máy xay ở tốc độ từ thấp đến cao để nhuyễn hỗn hợp.
Mách bạn: Bạn có thể gia giảm lượng sữa đông lại nếu không quen với hương vị của nguyên liệu nhé.
Thành phẩm
Sinh tố dâu chuối với vị chua ngọt của dâu cùng vị chuối bùi bùi được hòa lẫn với vị ngọt của sữa, đặc biệt với nguyên liệu sữa đông giúp món sinh tố thêm lạ miệng, hấp dẫn.
Để ly nước thêm đẹp mắt, bạn có thể cho một ít mứt dâu ở đáy ly rồi đổ sinh tố vào, cắm thêm ống hút là có thể mời khách đến chơi nhà thưởng thức cùng rồi đấy nhé.
4. Sinh tố dâu táo
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu táo
Cho 2 người
Táo 2 trái
Dâu tây 10 quả
Sữa tươi 100 ml
Cách chọn mua táo ngon
- Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
- Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.
Cách chế biến Sinh tố dâu táo
Sơ chế nguyên liệu
Táo rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn có thể để nguyên vỏ hoặc gọt bỏ nha.
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống. Sau đó bỏ dâu vào ngăn đông khoảng 30 – 45 phút cho đông lại hoàn toàn.
Xay sinh tố
Cho dâu và táo vào máy xay sinh tố. Cho thêm khoảng 100ml sữa tươi, rồi bật máy ở tốc độ trung bình xay khoảng 10 – 15 giây để nhồi cho dâu và táo nhuyễn ra.
Sau khi dâu và táo được nhuyễn ra, bạn tăng máy lên tốc độ cao xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn.
Thành phẩm
Vị chua của dâu được hòa nguyện với vị ngọt thanh của táo, thêm chút béo ngậy của sữa. Món sinh tố dâu táo tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt bởi hương vị của nó đấy nhé.
5. Sinh tố dâu socola
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu socola
Cho 2 người
Dâu tây 200 gr
Chuối 1 trái
Socola đen 50 gr
Bột cacao 5 muỗng cà phê
Hạt hạnh nhân 20 gr
Sữa hạnh nhân 100 ml
Sữa chua 50 gr
Đường 1 muỗng canh
Hình nguyên liệu
-800x450.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dâu socola
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây gọt bỏ cuống lá, rồi đem bỏ vào tủ lạnh đông đá.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Xay sinh tố
Cho lần lượt hết tất cả nguyên liệu như dâu tây, chuối, hạnh nhân, bột cacao, sữa hạnh nhân, sữa chua, đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly thưởng thức thôi nào.
Mách bạn: Bạn có thể gia giảm thêm lượng đường tùy theo khẩu vị của mình nhé.
Thành phẩm
Món sinh tố thơm nức mũi mùi vị của cacao, hạnh nhân. Sinh tố mang đầy đủ hương vị chua, ngọt, đắng, béo, bùi hòa quyện với nhau tạo nên một ly sinh tố vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.
6. Sinh tố dâu dừa
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu dừa
Cho 2 người
Dừa 1 trái
Dâu 6 trái
Hạt lựu 1 muỗng canh(nếu có)
Sữa chua 1 muỗng canh
Bơ hạnh nhân 1 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sinh tố dâu dừa
Sơ chế nguyên liệu
Dừa chặt ra, đổ nước sang một cái ly, phần cơm dừa bạn nạo sạch để riêng.
Dâu cắt bỏ cuống, rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt dâu ra làm đôi hoặc làm tư.
Mách bạn: Bạn nên chọn mua những trái dừa không quá non, cũng không quá già để phần cơm dừa bên trong sẽ ngon ngọt hơn nhé.
Xay sinh tố
Cho cơm dừa và dâu vào máy xay sinh tố, đồng thời cho thêm 1 muỗng canh hạt lựu (nếu có), 1 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng cà phê bơ hạnh nhân, một ít cơm dừa. Đổ thêm khoảng 250ml nước dừa vào máy xay.
Sau khi cho hết các nguyên liệu vào, bạn bật máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Rồi rót ra ly thưởng thức ngay thôi nào!
Thành phẩm
Món sinh tố dâu dừa có mùi thơm đặc trưng của dâu. Hương vị chua nhẹ hòa quyện với cơm dừa beo béo, mang đến một độ ngọt vừa phải cho ly sinh tố. Những ngày nóng bức được thưởng thức một ly sinh tố mát lạnh thì còn gì bằng đúng không nào. Hãy thực hiện ngay nhé!
7. Sinh tố dâu kem
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu kem
Cho 2 người
Dâu tây 200 gr
Rượu rum 60 ml
Đường trắng 50 gr
Kem vani 4 muỗng
Chanh 1 trái
Hình nguyên liệu
-800x450.jpg)
Cách chế biến Sinh tố dâu kem
Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào ngăn đông tủ lạnh.
Chanh cắt đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.
Xay sinh tố
Cho dây tây, nước cốt chanh, rượu rum, đường trắng vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại, bật máy ở tốc độ lớn, xay nhuyễn hỗn hợp.
Thành phẩm
Để món ăn thêm đẹp mặt, bạn rót sinh tố ra 1/3 ly, rồi cho 1 viên kem vani vào, đổ tiếp lượng sinh tố để phủ lại. Cắt đôi trái dâu để trang trí lên miệng ly.
Ly sinh tố với 3 tầng vô cùng bắt mắt. Sinh tố chua chua ngọt ngọt của dâu hòa với chút nồng ấm của rượu rum. Đặc biệt khi bạn dùng muỗng múc một ít sinh tố ăn cùng với kem vani béo ngậy, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẫn đấy nhé!
8. Sinh tố dâu tây dưa leo
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây dưa leo
Cho 1 người
Dâu tây 400 gr
Dưa leo 1/2 trái
Sữa hạnh nhân 240 ml
Đá viên 10 gr
Cách chế biến Sinh tố dâu tây dưa leo
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch và cắt nhỏ dâu tây. Dưa leo bỏ ruột cắt nhỏ.
Xay sinh tố dâu dưa leo
Xay nhuyễn các nguyên liệu cùng mật ong và đá viên (số lượng đá cho vào tuỳ thích).
Thành phẩm
Dâu tây có công dụng làm dịu da, cho làn da trắng hồng khi kết hợp với dưa leo có tác dụng mát da, giảm nếp nhăn, mật ong có công dụng trị vết thâm hiệu quả, sẹo mụn. Uống loại sinh tố này thường xuyên bạn vừa có vóc dáng cân đối lại ngừa mụn hiệu quả đấy.
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 8 cách làm sinh tố dâu tây đơn giản, mát lạnh, đẹp da tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
