Hồng trà là gì? Bật mí cách làm hồng trà, cách pha và giá các loại hồng trà

Hồng trà là gì?

Màu hồng trà là gì?

Nguồn gốc hồng trà

Cách làm hồng trà

Các loại hồng trà phổ biến

Cách phân biệt hồng trà

• Lên men: người phương Tây dựa vào yếu tố này để chia thành 3 loại là trà xanh (trà không lên men), trà ô long (trà bán lên men) và hồng trà (trà lên men toàn phần).
• Màu sắc và mùi vị: người Trung Hoa dựa vào 2 yếu tố này để chia thành 6 loại: bạch trà, lục trà, ô long trà, hòng trà, hắc trà và hồng trà.

Các loại hồng trà

• Trung Quốc có loại Điện Hồng Trà, Đại Hồng Bảo, Kỳ Môn Hồng Trà và Chánh Sơn Tiểu Chủng.
• Ấn Độ có loại hồng trà Bodhisattva và Đại Cát Lĩnh Hồng Trà.
• Sri Lanka có loại hồng trà Ô-Ba.

• Tiểu Chủng Hồng Trà: là gốc của các loại hồng trà, gồm 2 loại – Chính Sơn Tiểu Chủng (được sản xuất ở Vũ Di) và Ngoại Sơn Tiểu Chủng (loại trà được biến tấu từ Chính Sơn Tiểu Chủng và được sản xuất tại khu vực như Cổ Điền, Phúc Kiến, Sa Huyền,…).
• Công Phu Hồng Trà: được sản xuất từ búp trà non, nên có hình dáng nguyên vẹn của búp trà, chúng được cuộn tròn chặt và có màu đen bóng. Nước trà sau khi hãm có màu đỏ sáng, vị dịu và mùi nồng.
• Hồng Toái Trà (hay gọi là trà phiến, trà vụn và mạt trà): được nghiền nát nên có hình dạng mảnh vụn, thường được gia công trong túi lọc.
• Tốc Dung Hồng Trà: được nghiền nát trà thành bột mịn bởi công nghệ hiện đại, rồi được phun sương để vò thành từng viên trà nhỏ trước khi đem đóng gói.

Hồng trà loại nào pha trà sữa ngon?

Hồng trà Redshan cổ thụ

Hồng trà Tam Đường

Cách pha hồng trà

Cách pha hồng trà truyền thống

Cách làm hồng trà sủi bọt

Mời bạn xem thêm các cách pha hồng trà sau:

Giá hồng trà bao nhiêu? Hồng trà túi lọc mua ở đâu?