Bạn đang xem bài viết Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia
Hạt é là loại nguyên liệu thường được sử dụng phổ biến trong các loại thức uống. Thế hạt é là gì, từ cây gì, hạt é có phải hạt chia không? Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của KitchenAZ tìm hiểu cách phân biệt hạt é và hạt chia dưới bài viết này ngay nhé!
Hạt é là gì?
Hạt é từ cây gì?
Cách thu hoạch hạt é
Phân biệt hạt é và hạt chia
| Tiêu chí phân biệt | Hạt chia | Hạt é |
| Tên tiếng anh | Chia seed | Basil seed |
| Tên khoa học | Salvia hispanica | Ocimum africanum |
| Nguồn gốc | Khu vực Nam Mỹ, Hoa Kỳ và Úc | Vùng nhiệt đới như Việt Nam |
| Màu sắc | Nhiều màu từ trắng đến đen, có sọc vằn | Màu đen đồng nhất |
| Bề mặt | Nhẵn bóng | Nhám |
| Kích thước | Nhỏ hơn hạt é 1 chút | Có phần to hơn hạt chia 1 chút |
| Dinh dưỡng | Nhiều Omega-3 và protein hơn | Nhiều chất xơ và carbohyrate hơn |
| Mùi vị | Hầu như không mùi vị | Nếu ở số lượng lớn sẽ có mùi hơi nồng |
| Trạng thái khi ngâm trong nước | Hình thành lớp nhầy xung quanh các hạt, kết dính lại với nhau | Có lớp đục màu trắng bên ngoài, hạt rời rạc |
Cách chế biến hạt é
Món chè hạt é
Nước đười ươi hạt é giải khát
Hạt é mua ở đâu và bao nhiêu tiền?
//vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BA%A1t_%C3%A9
Ngày truy cập: 29/12/2021
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
