Truy Cập Nhanh
Bạn đang xem bài viết Fondant là gì? 2 Cách làm fondant ngon, mềm mịn đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Fondant là gì? 2 Cách làm fondant ngon, mềm mịn đơn giản tại nhà
Để có một chiếc bánh kem đẹp mắt ta có thể trang trí bằng nhiều cách như sử dụng kem bơ, tráng gương,… và fondant là một trong số đó. Vậy Fondant là gì và cách làm như thế nào hãy cùng KitchenAZ vào bếp tìm hiểu nhé.
1. Fondant là gì?
2. Phân loại fondant
3. Cách làm fondant
Làm fondant truyền thống
- Gelatine bột: 15 gram
- Nước: 60ml
- Siro glucose hoặc corn syrup: 35ml
- Glycerin: 15ml
- Shortening: 30 gram
- Vani: 5ml
- Đường bột: 950 gram
- Dụng cụ: Bếp
Cách thực hiện làm fondant truyền thống
Làm fondant từ kẹo mashmallow
- Kẹo marshmallow trắng: 450g
- Nước: 50 – 80 ml
- Đường xay (icing sugar): 1 024g
- Shortening: 100g
- Dụng cụ: Lò vi sóng
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Fondant là gì? 2 Cách làm fondant ngon, mềm mịn đơn giản tại nhà tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
