Bạn đang xem bài viết Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán
Mì trộn indomie là một món trộn đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp để bạn thực hiện vào những ngày bận rộn, vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Mì trộn indomie
Cho 2 người
Mì indomie 1 gói
Cà rốt 1 củ
Đậu que 100 gr(cô ve)
Hạt bắp 100 gr
Xúc xích 1 cây
Trứng cút 5 quả
Dầu ăn 50 ml
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Những củ cà rốt tươi thường có màu cam tươi, bề mặt sáng bóng, láng mịn và cầm chắc tay.
- Ưu tiên chọn củ có phần cuống xanh tươi, dính chặt vào phần thân.
- Không nên chọn những củ đã héo, bề mặt bị hư, trầy xước và có nhiều đốm đen bất thường.
Cách chọn mua bắp (ngô) ngon
- Nên chọn những quả bắp có lớp vỏ màu xanh tươi, không bị khô và ôm chặt phần hạt ngô.
- Ưu tiên những quả bắp có hạt nhìn chắc mẩy, đều và thẳng tắp.
- Không chọn những quả bắp quá già, phần vỏ đã héo úa.
Cách chọn mua đậu đũa tươi ngon
- Những cọng đậu đũa ngon thường có phần thân nhỏ và dài vì loại này ăn sẽ ngọt và giòn hơn.
- Nên mua cọng có vỏ màu xanh tươi, thân đậu có độ giòn nhất định, dễ dàng bị bẻ gãy.
- Bạn không nên mua những cọng đậu đũa khi ấn vào có cảm giác mềm, xốp vì chúng thường là đậu già, khi ăn sẽ ngon.
Cách chế biến Mì trộn indomie
Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Đậu que bạn cũng rửa sạch, cắt nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 50ml dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên vàng đều các mặt xúc xích. Bạn nên khứa vài đường trên thân xúc xích để có hình dáng đẹp mắt hơn.
Sau khi chiên 5 phút, xúc xích chín, bạn cẩn thận gắp ra đĩa.
Luộc nguyên liệu
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 200ml nước và đun sôi, sau đó lần lượt cho cà rốt, đậu que, bắp hạt và trứng cút vào luộc chín.
Sau khi đã luộc chín thì dùng rây vớt ra đĩa. Riêng trứng cút thì cẩn thận lột bỏ phần vỏ.
Tiếp đến, sử dụng nồi và phần nước đã luộc rau củ, đợi nước sôi thì thả mì vào để trụng sơ trong khoảng 4 phút.
Trộn mì
Sau 4 phút, mì đã chín, bạn vớt ra cho vào hộp nhựa, lần lượt cho gói gia vị vào, dùng đũa trộn thật đều. Tiếp đến lần lượt đổ các cà rốt, đậu que, hạt bắp luộc và trứng cút vào.
Xúc xích thì cắt thành từng lát nhỏ cho dễ ăn. Cuối cùng, trình bày ra đĩa và thưởng thức.
Thành phẩm
Mì trộn indomie với hương thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt cùng hương vị đậm đà đặc trưng của mì indomie. Từng sợi mì được phủ đều gia vị, vàng óng ánh, mềm mịn, kết hợp với rau củ giòn giòn, dai dai.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
