Sparkling water là gì, mua ở đâu? Phân biệt nước soda và sparkling water

Soda water (nước soda)

Sparkling water (nước khoáng có ga)

Nguồn nước

Bất kì nguồn nước sinh hoạt nào đã được qua xử lý.

Nguồn nước suối hoặc nguồn nước giếng tự nhiên, không bị ô nhiễm.

Phương pháp sản xuất

Xử lý nhân tạo với quy trình đơn giản, chịu sự tác động nhiều của con người.

Xử lý tự nhiên, không có sự can thiệp của con người trong quá trình tạo nên hương vị riêng của nó.

Thành phần

CO2, muối và chất rắn hòa tan (như natri bicarbonat, natri citrat, kali bicarbonat và dinatri photphat).

Các khoáng chất tự nhiên có trong nguồn nước, chủ yếu là canxi, kali và magie.

Hương vị

Không mùi vị, thỉnh thoảng có vị đắng hoặc hơi mặn do quá trình carbonat hóa.

Hương vị tự nhiên, tinh tế.

Cách dùng

Dùng để pha loãng cocktail, rượu mạnh và một số nước trái cây.

Thường uống trực tiếp, có thể pha loãng với cocktail.