Bạn đang xem bài viết Cách làm sốt chiên nước mắm chỉ trong 2 bước, ai cũng làm được tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cách làm sốt chiên nước mắm chỉ trong 2 bước, ai cũng làm được
Sốt chiên nước mắm là một trong những phần không thể thiếu để giúp nhiều món ăn thêm thơm ngon và bắt miệng hơn. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp với cách làm sốt chiên nước mắm chỉ trong 2 bước, ai cũng làm được.
Nguyên liệu làm Sốt chiên nước mắm
Cho 1 lít nước sốt
Nước mắm 700 ml
Bột ngọt 50 gr(hoặc hạt nêm nấm)
Đường 400 gr
Tương ớt 500 gr
Hạt tiêu xay 1 ít
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sốt chiên nước mắm
Chuẩn bị
Cho hết 700ml nước mắm, 400 gram đường và 50 gram bột ngọt đã chuẩn bị vào 1 nồi sâu lòng rồi cho thêm vào nồi 500 gram tương ớt, 1 muỗng canh tiêu xay.
Thực hiện
Cho nồi lên bếp, chỉnh lửa vừa rồi khuấy đều để đường không bị lắng xuống và gây cháy đường. Khuấy đều đến khi gia vị tan hết thì tắt bếp.
Lưu ý: Không để sôi lâu quá vì nước mắm sẽ ngả sang màu đen không đẹp mắt đâu nhé!
Thành phẩm
Nước sốt chiên nước mắm thành phẩm có màu đỏ nâu đẹp mắt và có độ sánh của đường. Sốt có vị mặn ngọt vừa phải và hơi cay của tiêu và tương ớt.
Cách bảo quản nước sốt
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm sốt chiên nước mắm chỉ trong 2 bước, ai cũng làm được tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
