Bạn đang xem bài viết Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà và cách sử dụng bột ngũ cốc tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà và cách sử dụng bột ngũ cốc
Bột ngũ cốc hay còn gọi là bột đậu hay bột hạt là loại bột có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Cùng KitchenAZ vào bếp tìm hiểu lợi ích bột ngũ cốc, cách làm bột ngũ cốc với 5 loại đậu và cách sử dụng bột ngũ cốc đúng cách qua bài viết sau nhé!
Nguyên liệu làm Cách làm bột ngũ cốc
Cho 4 người
Mè đen 250 g
Đậu nành 500 g
Đậu đỏ 500 g
Đậu xanh 500 g(nguyên vỏ)
Đậu đen 250 g(đậu đen xanh lòng)
Dụng cụ thực hiện
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Cách làm bột ngũ cốc
Rửa sạch đậu và mè đen
Mè và đậu bạn mang rửa sạch với nước khoảng 2 – 3 nước. Rồi nhặt các hạt đậu hỏng đi.
Mẹo: Để nhặt các hạt đậu hỏng nhanh, bạn đổ nước ngập đậu sau đó nhặt các hạt nổi trên mặt nước.
Ngâm đậu và mè
Sau khi rửa sạch hạt và mè, bạn mang đi ngâm khoảng 7 – 8 tiếng. Nhớ ngâm riêng từng loại hạt nhé.
Rang đậu và mè
Sau khi ngâm hạt, bạn vớt hạt và để ráo hạt. Tiếp đến bạn tiến hành rang riêng từng loại đậu. Đậu rang đến khi chín, khô, dậy mùi thì đạt.
Khi rang đậu, gạo hoặc mè, bạn hãy chú ý rang ở nhiệt độ lửa nhỏ nhé! Đừng cố rang nhanh với lửa lớn, như vậy bạn sẽ làm cho đậu không chín ngon mà dễ bị cháy đó.
Đối với mè đen, bạn rang đến khi mè dậy mùi thơm, hạt mè nhảy tanh tách là đạt rồi đấy.Đối với hạt đậu nành bạn trang đến khi hạt dậy mùi, màu hạt ngả vàng sẫm thì đạt.
Lưu ý: Bạn cần đảo hạt liên tục để tránh làm hạt bị cháy nhé.
Xay hạt
Sau khi hạt đã rang xong, bạn để hạt nguội rồi tiến hành xay mịn từng loại hạt. Tiếp đến bạn chỉ việc trộn lại chúng với nhau là có thể sử dụng được rồi.
Thành phẩm
Chỉ với 4 loại hạt rẻ, dễ kiếm là bạn có thể làm ra được loại bột ngũ cốc dinh dưỡng cho cơ thể rồi. Để sử dụng bạn có thể khuấy chung với nước nóng để uống cho bữa sáng. Bạn có thể cho thêm một ít sữa đặc để dễ uống nhé.
1. Lợi ích của bột ngũ cốc
Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào
Hàm lượng khoáng chất cao
Ngăn ngừa các dạng bệnh ung thư
Hạn chế chứng táo bón
Duy trì đường huyết mạnh khoẻ
Cung cấp protein dồi dào
Bổ sung nhiều loại Vitamin
2. Cách sử dụng bột ngũ cốc hiệu quả
Cách dùng bột ngũ cốc để tăng cân
Cách dùng bột ngũ cốc để giảm cân
Sử dụng bột ngũ cốc cho làm đẹp
CLICK xem ngay máy xay đa năng đang giảm giá CỰC SỐC
Trên đây là thông tin về bột ngũ cốc dinh dưỡng, hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn nhiều điều hữu ích!
Tham khảo và tổng hợp từ: Hellobacsi – Dinh dưỡng từ ngũ cốc và Hellobacsi – Ngũ cốc giảm cân
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng tại nhà và cách sử dụng bột ngũ cốc tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
