Bạn đang xem bài viết Bột mì số 11 là gì? Bột mì số 11 làm bánh gì ngon? tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Bột mì số 11 là gì? Bột mì số 11 làm bánh gì ngon?
Bột mì số 11 là bột chuyên dụng dùng để làm bánh, là một trong những nguyên liệu chính làm ra các món bánh thơm ngon. Tuy nhiên cũng sẽ có không ít người dùng chưa hiểu rõ về loại bột số 11 này. Chính vì thế sau đây Mẹo vào bếp sẽ cùng bạn tìm hiểu Bột mì số 11 là gì? Bột mì số 11 làm bánh gì ngon? qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Bột mì số 11 là gì?
- Bột mì số 11 – bread flour có hàm lượng gluten cao và thường được sử dụng để làm bánh mì các loại.
- Bời có gluten cao nên trong quá trình bột được ủ sẽ tương tác với men làm bánh mà người dùng sử dụng khi làm bánh sẽ giúp độ dai được đảm bảo.
Cách bảo quản bột mì số 11
Bột mì số 11 làm bánh gì?
Bánh bao sữa không nhân
Bánh quy sữa nướng
Bánh su kem sữa tươi
Bánh mì hoa đậu biếc nhân phô mai
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Bột mì số 11 là gì? Bột mì số 11 làm bánh gì ngon? tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
