Các giống quýt, cách chọn quýt ngon và phân biệt quýt Trung Quốc, Việt Nam

Truy Cập Nhanh

Bạn đang xem bài viết Các giống quýt, cách chọn quýt ngon và phân biệt quýt Trung Quốc, Việt Nam tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Các giống quýt, cách chọn quýt ngon và phân biệt quýt Trung Quốc, Việt Nam

Quýt là một loại trái cây được rất nhiều người ưa thích vì vừa thơm ngon, dễ ăn, ngoài ra, nó chứa nhiều vitamin C và dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Vậy bạn đã biết các giống quýt trên thị trường, cách chọn quýt ngon và phân biệt quýt Trung Quốc, Việt Nam? Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu nha.

1. Các giống quýt ở Việt Nam

Quýt đường (quýt da xanh)

Quýt hồng (quýt tiều)

Quýt ngọt miền Nam

Quýt Thái

Quýt Bắc Kạn (quýt hôi)

Quýt chum Hà Giang

2. Cách chọn quýt ngon

Dựa vào kích cỡ quả

Dựa vào hình dáng quả

Dựa vào màu sắc quả

Quan sát cuống quả

Kiểm tra độ đàn hồi

3. Phân biệt quýt Trung Quốc và quýt Việt Nam

Tiêu chí	Quýt Việt Nam	Quýt Trung Quốc
Bề ngoài vỏ quả	Vỏ mỏng và hay bị nám vì phải chịu nắng nóng, vỏ quýt hay có đốm mờ, màu mỡ gà.	Có vẻ ngoài đẹp đẽ, vàng ươm, láng bóng và đẹp mắt.
Dáng quả	Thường nhỏ và các quả không đều nhau.	Có hình dáng dẹt, kích thước đồng đều nhau và không bị dập nát gì cả dù phải trải qua quá trình vận chuyển.
Mùi vị	Có vị thanh nhẹ, hơi chua chua và thơm tự nhiên.	Ngọt hắc, vị rất đậm. Nếu ăn phải những quả quýt để lâu thì còn có vị hơi đắng và mùi hăng hắc vì hóa chất.
Độ dày vỏ	Có vỏ mỏng, bên ngoài sao thì kích cỡ bên trong còn y nguyên vậy, không bị “xọp” đi.	Có lớp vỏ dày và phải trải qua suốt quá trình vận chuyển lâu dài nên bên trong nó hay bị “xọp” hẳn đi. Thậm chí, múi quýt còn bị hư thối trong khi vỏ vẫn tươi nguyên.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Các giống quýt, cách chọn quýt ngon và phân biệt quýt Trung Quốc, Việt Nam tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.