Bạn đang xem bài viết Cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha latte tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha latte
Cafe latte được tạo hình bắt mắt với lớp bọt sữa phía trên, vị đậm của cà phê hòa lẫn với vị béo của sữa. Vậy cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha latte hiện nay ra sao? Tất cả sẽ được KitchenAZ bật mí trong bài viết này thông qua chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
Cà phê latte là gì?
Các loại cà phê latte phổ biến
Matcha Latte
Caramel latte
Vanilla latte
Latte đá
Cà phê latte khác capuchino ở điểm nào?
Latte | Capuchino | |
Cốc đựng | Tách có kích thước to và thường sử dụng chất liệu ly thủy tinh hoặc sứ. | Tách dày và chất liệu ly bằng sứ, thường được hâm nóng trước khi pha chế giúp giữ nhiệt phần bọt sữa lâu hơn. |
Tỷ lệ thành phần nguyên liệu | Bọt sữa ít hơn sữa nóng theo tỷ lệ lần lượt 1:2. | Bọt sữa và sữa nóng theo tỷ lệ lần lượt 1:1. |
Kết cấu | – Được tạo hình bắt mắt trên bề mặt. – Lượng bọt sữa phía trên ít, khi uống cảm nhận được ngay vị cà phê. | – Không tạo hình trên bề mặt. – Lượng bọt sữa chiếm nhiều khi uống, hương vị của phần cà phê ít hơn hòa lẫn với sữa ở phía dưới. |
Hương vị | Vị cà phê đậm đà hòa lẫn với vị ngọt nhẹ của sữa. | Cảm nhận vị ngọt nhẹ và beo béo của lớp bọt sữa mịn, rồi mới tới hương vị nhẹ của cà phê. |
Cách pha latte cơ bản
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột cà phê: 8 – 10gr
- Sữa tươi thanh trùng: 250 – 300ml
Dụng cụ thực hiện
Các bước thực hiện
//vi.wikipedia.org/wiki/Cà_phê_latte
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha latte tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
