Đậu ngự là gì? Đậu ngự có tốt không? Tác dụng của hạt đậu ngự bạn nên biết

Đậu ngự là gì?

Đậu ngự có tốt không? Tác dụng của hạt đậu ngự đối với sức khoẻ

• Tăng nồng độ cholesterol tốt, giảm nồng độ cholesterol xấu: Đậu ngự giúp điều hòa vận chuyển thức ăn và hỗ trợ ổn định lượng đường có trong máu, vì thế sẽ làm giảm hấp thu cholesterol xấu.
• Giảm hoạt động của các tác nhân gây ung thư: Đậu ngự còn có các enzym giúp ngăn chặn các tác nhân gây ung thư và cải thiện tình trạng miễn nhiễm bởi các phytosterol.
• Một số tác dụng sinh lý khác: Hỗ trợ hệ miễn dịch có trong cơ thế, giúp cung cấp các vitamin có lợi cho sức khỏe như: B9, C,… Cùng với đó đậu ngự còn có thể tái tạo cấu trúc di truyền bị hư hỏng, hỗ trợ cho quá trình tạo tinh trùng và kích thích sự phát triển của thai nhi,…

Liệt kê một số món ăn làm từ đậu ngự

Chè đậu ngự

Bò nấu đậu ngự và gà nấu đậu ngự

Chân giò hầm đậu ngự

Sữa đậu ngự

Mứt đậu ngự