Bạn đang xem bài viết Đường tinh luyện là gì? Tác hại của đường tinh luyện đối với sức khỏe tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Đường tinh luyện là gì? Tác hại của đường tinh luyện đối với sức khỏe
Đường là một gia vị không thể thiếu mỗi khi vào bếp của những ai yêu thích công việc nấu nướng. Vậy bạn có biết tên chính xác của loại gia vị bạn đang sử dụng hay không? Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay để tìm hiểu ngay nhé!
1. Đường tinh luyện là gì?
2. Quy trình sản xuất đường tinh luyện
3. Tác hại của đường tinh luyện
Có thể dẫn đến các bệnh về tim mạch
Nguyên nhân dẫn đến béo phì
Tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và sa sút trí tuệ
4. Không phải đường tự nhiên nào cũng tốt
5. Phân biệt đường tinh luyện và đường thô
| Đường tinh luyện | Đường thô | |
| Màu sắc | Màu trắng sáng. | Màu nâu vàng, nâu sẫm đôi khi hơi đen tùy thuộc vào mức độ nấu. |
| Kết cấu | Tinh thể rắn chắc. Chỉ có cấu tạo duy nhất là sucrose. | Dạng rắn nhưng hơi mềm. Không có hình dạng nhất định. Bao gồm đường, muối khoáng, sắt và chất xơ. |
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Đường tinh luyện là gì? Tác hại của đường tinh luyện đối với sức khỏe tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
