Hướng dẫn cách làm trà mãng cầu hot trend giải nhiệt cho mùa nắng nóng

Cách chế biến Cách làm trà mãng cầu

• Sơ chế các nguyên liệu

  Quả mãng cầu gai mua về bạn cắt đôi, lột vỏ và bỏ phần cuống bên trong. Tiếp đến, bạn tách phần thịt mãng cầu cho vào tô (có thể để hạt hoặc tách hạt tuỳ ý thích).

  

  

  

  

• Ngâm mãng cầu

  Phần mãng cầu đã sơ chế ở trên bạn thêm vào 2 trái chanh dây để tăng thêm hương vị.

  Tiếp đến, cho vào từ 400 – 600 gr đường tuỳ vào khẩu vị trộn đều và đậy lại ủ trong 2 – 3 tiếng cho đường tan ngấm vào mãng cầu, rồi bỏ vào tủ lạnh dùng dần.

  

  

  

  

• Ủ trà

  Định lượng để pha 1 ly trà mãng cầu bạn có thể dùng 1 gói trà túi lọc hoặc 2.5 gr trà tươi ủ cùng nước ấm trong 5 phút.

  

  

• Pha trà mãng cầu

  Sau bước ủ trà, bạn cho vào ly khoảng 1 – 2 muỗng canh đường (tuỳ vào khẩu vị ngọt bạn muốn), khuấy đều cho đường tan.

  Tiếp theo, bạn cho trà vào 1 cái bình hoặc chai có nắp đậy kín cho 1 – 2 muỗng canh mãng cầu ngâm đã chuẩn bị vào, thêm 1 ít đá viên, sau đó đậy nắp lắc đều cho trà và mãng cầu quyện lại với nhau thì cho ra thành phẩm mới ngon.

  

  

  

  

• Thành phẩm

  Trà mãng cầu có vị chua chua ngọt ngọt, uống mát lạnh cực kì sảng khoái dành cho những ngày hè thời tiết nóng nực.

  Đây chính là món thức uống đang làm mưa làm gió trên thị trường, thay vì phải xếp hàng chờ đợi lâu thật lâu để uống được, thì với cách làm đơn giản này bạn hãy thử làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!