Bạn đang xem bài viết Khoai mỡ là khoai gì, có nhiều ở đâu? Cách phân biệt khoai mỡ và khoai môn tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Khoai mỡ là khoai gì, có nhiều ở đâu? Cách phân biệt khoai mỡ và khoai môn
Làm sao có thể xóa nhòa hương vị thơm ngon của món canh khoai mỡ hay món bánh khoai mỡ chiên các bạn nhỉ? Có bao giờ bạn tự hỏi “Khoai mỡ là khoai gì, có nhiều ở đâu?” chưa? Làm sao để phân biệt khoai mỡ và khoai môn đây? Nhân đây, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của KitchenAZ điểm qua 1 vài thông tin để tìm đáp án cho các câu hỏi trên nhé!
Khoai mỡ là khoai gì?
Khoai mỡ có nhiều ở đâu?
Phân biệt khoai mỡ và khoai môn
| Đặc điểm | Khoai mỡ | Khoai môn |
| Hình dáng và kích thước | Dáng thuôn dài tựa như khoai lang, nhưng kích thước to hơn. Lớp vỏ bên ngoài có màu đen, khá xù xì, có chút bóng nhẹ và đặc biệt rất nhiều râu đất. | Dáng hơi tròn, nhìn giống như củ khoai sọ. Lớp vỏ bên ngoài màu nâu. |
| Bên trong | Có những đốm trắng li ti. Đối với khoai mỡ ruột tím thì màu tím sẽ nhạt hơn so với khoai môn. | Phần ruột bên trong có màu trắng xem lẫn màu tím trong suốt. |
| Kết cấu khi nấu | Có nhớt và sánh đặc hơn khoai môn. | Không có nhớt, tựa như khoai tây. |
| Lá của khoai | Dạng thân dài, mọc theo từng rãy giống khoai sọ. | Dạng dây leo. |
Khoai mỡ làm gì ngon?
//vi.wikipedia.org/wiki/Khoai_m%E1%BB%A1
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Khoai mỡ là khoai gì, có nhiều ở đâu? Cách phân biệt khoai mỡ và khoai môn tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
