Bạn đang xem bài viết Bơ sáp có mấy loại? Các loại bơ sáp ngon, cách phân biệt bơ sáp và bơ nước tại KitchenAZ bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Bơ sáp có mấy loại? Các loại bơ sáp ngon, cách phân biệt bơ sáp và bơ nước
Đặc trưng của bơ sáp mỗi khi được nhắc đến là phần cơm có màu vàng, độ dẻo cao và vị béo nhẹ. Vậy hiện nay bơ sáp có mấy loại? Các loại bơ sáp ngon cũng như cách phân biệt bơ sáp với bơ nước như thế nào? Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay nhé!
1. Bơ sáp có mấy loại? Các loại bơ sáp ngon
Bơ 034
Bơ booth
Bơ không tên
Bơ năm lóng
Bơ Hass
Bơ Quốc Minh
Bơ Trịnh Mười
Bơ Mã Dưỡng
Bơ sáp Đắk Lắk
Bơ Tứ Quý
2. Phân biệt bơ sáp và bơ nước
|
Tiêu chí |
Bơ sáp |
Bơ nước |
|
Kích thước quả |
Kích thước tùy giống, nhìn chung cầm trên tay cảm giác thấy nặng |
Thường to hơn bơ sáp nhưng cầm lên tay không nặng bằng bơ sáp |
|
Hình dáng |
Tròn hơi dài hoặc thuôn dài |
Bầu thuôn dài |
|
Bề mặt vỏ |
Màu xanh, da hơi sần, có nhiều vết lấm tấm màu vàng và căng bóng |
Màu nâu hơi hồng, da trơn mượt và hầu như không xuất hiện vết sần |
|
Cuống bơ |
Thường lõm vào bên trong |
Có xu hướng lồi ra bên ngoài |
|
Cơm bơ (phần thịt bơ) |
Màu vàng đậm, độ dẻo cao, vị béo thơm ngon |
Màu vàng nhạt hoặc màu mỡ gà, vị nhạt |
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Bơ sáp có mấy loại? Các loại bơ sáp ngon, cách phân biệt bơ sáp và bơ nước tại KitchenAZ bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
