Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản

Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản
Truy Cập Nhanh

Bạn đang xem bài viết Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản

Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản

Trà vải có vị ngọt thanh hòa quyện cùng mùi thơm và chút đắng nhẹ từ vị trà ô long. Tất cả đem đến cho bạn một món thức uống giải nhiệt cực kỳ lý tưởng cho mùa hè này. Cùng KitchenAZ vào bếp xem ngay công thức nhé!

Các công thứcCác công thức khác

  • Trà vải

  • Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

1. Trà vải

Trà vải

Nguyên liệu làm Trà vải
Cho 4 người


Vải tươi 1 kg
Đường phèn 500 gr
Trà ô long túi lọc 2 gói

Cách chọn mua vải tươi ngon

  • Vải ngon và chín sẽ có màu đỏ hồng, phần gai nhẵn, khi nắn sẽ có cảm giác hơi mềm và có độ đàn hồi.
  • Quả vải tươi sẽ có mùi thơm nhẹ, ngược lại những quả vải cũ hoặc bị úng sẽ có mùi lạ, giống mùi lên men.
  • Khi lột vỏ, vải ngon sẽ có phần cùi trắng dày, mềm, mọng nước và dễ tách khỏi hạt.
  • Không chọn quả có gai nhọn nhiều vì đây thường là vải còn xanh và bị chua. Cũng không nên mua vải khi lớp vỏ đã khô chuyển dần sang màu nâu, xuất hiện các vết nứt và chảy nước nhé, vãi này đã để lâu và bị hư, không mọng nước và có mùi úng khi ăn.

Nguyên liệu làm trà vải

Cách chế biến Trà vải

  • Sơ chế vải và nấu nước đường

    Lột bỏ vỏ vải, sau đó dùng kéo cắt nhẹ nhàng ở phần cuống để bỏ phần hạt bên trong mà không làm nát thịt vải. Kế đến, rửa nhanh thịt vải qua nước và để ráo.

    Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào 1 lít nước và đun sôi. Tiếp theo, cho vào thêm 500gr đường phèn, nấu khoảng 20 phút trên lửa vừa đến khi đường tan, nước đường kẹo lại thì tắt bếp, để nguội.

    Bước 1 Sơ chế vải và nấu nước đường Trà vải
    Bước 1 Sơ chế vải và nấu nước đường Trà vải
    Bước 1 Sơ chế vải và nấu nước đường Trà vải

  • Ngâm vải

    Cho vào tô 3 vá canh nước đường, lần lượt nhúng từng quả vải qua phần nước đường này và xếp các trái vải vào hộp.

    Tiếp theo, đổ phần nước đường còn lại trong nồi vào hộp vải, đóng nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 – 5 tiếng là có thể dùng.

    Mách nhỏ: Để bảo quản được lâu, bạn không nên cho phần nước đường đã nhúng vải vào hộp nhé!
    Bước 2 Ngâm vải Trà vải
    Bước 2 Ngâm vải Trà vải
    Bước 2 Ngâm vải Trà vải
    Bước 2 Ngâm vải Trà vải

  • Pha trà vải

    Ngâm 2 túi trà ô long với khoảng 50 – 70ml nước sôi trong 15 phút.

    Sau 15 phút, bạn bỏ túi trà ra ngoài, cho vào ly từ 4 – 5 muỗng canh nước ngâm vải, 1 vài quả vải ngâm, 1 ít đá viên là có thể thưởng thức.

    Bước 3 Pha trà vải Trà vải
    Bước 3 Pha trà vải Trà vải
    Bước 3 Pha trà vải Trà vải
    Bước 3 Pha trà vải Trà vải

  • Thành phẩm

    Trà vải thanh mát có hương thơm đặc trưng riêng rất quyến rũ. Quả vải giòn ngọt, không bị bở, nước thì ngọt thanh hòa quyện chút thơm và đắng nhẹ từ trà. Đây là thức uống giải nhiệt cho những ngày nóng mà bạn không thể bỏ qua.

    Bước 4 Thành phẩm Trà vải
    Bước 4 Thành phẩm Trà vải
    Bước 4 Thành phẩm Trà vải

2. Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

Nguyên liệu làm Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
Cho 3 – 4 người


Vải thều 200 gr
Đường phèn 500 gr
Đường 300 gr
Gói trà vải 1 hộp

Hình nguyên liệu

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Cách chế biến Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

  • Sơ chế vải

    Vải sau khi mua về bạn rửa sạch, rồi đem chần sơ với nước nóng, sau đó cho nước đá vào vải để vải giữ được độ giòn ngọt.

    Bước 1 Sơ chế vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 1 Sơ chế vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 1 Sơ chế vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 1 Sơ chế vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

  • Bóc vỏ

    Tiếp đến bạn bóc vỏ vải, bỏ hạt rồi cho vải vào hủ đựng thực phẩm.

    Bước 2 Bóc vỏ Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 2 Bóc vỏ Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 2 Bóc vỏ Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

  • Ngâm vải

    Sau đó bạn cho nước đường phèn, 1 lít nước và 300gr đường vào ngâm qua đêm trong tủ lạnh.

    Bước 3 Ngâm vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 3 Ngâm vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 3 Ngâm vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 3 Ngâm vải Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

  • Thành phẩm

    Cuối cùng là pha trà vải thôi, bạn dùng gói pha trà vải pha cùng vải ngâm, cho thêm ít đá uống vào cực kì thanh mát đó nha, chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

    Bước 4 Thành phẩm Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 4 Thành phẩm Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 4 Thành phẩm Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)
    Bước 4 Thành phẩm Trà vải (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng KitchenAZ)

//www.facebook.com/ndphuonglinh710

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 02/09/2023

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm trà vải từ vải tươi và trà túi lọc thơm ngon mát lạnh cực đơn giản tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

Related Posts

Truy Cập Nhanh