Bạn đang xem bài viết Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc
Chẩm chéo – một thức chấm mang hương vị đặc sản Tây Bắc đã khiến bao du khách say đắm, mê mẩn bởi cái hương vị núi rừng là lạ nhưng vô cùng cuốn hút. Vậy chẩm chéo là gì? cách làm thức chấm này ra sao? Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của KitchenAZ sẽ giúp bạn giải đáp nhé!
1. Chẩm chéo là gì?
2. Cách làm chẩm chéo chuẩn ngon Tây Bắc
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột mắc khén
- Hạt dổi
- Rau bạc hà (húng lủi)
- Rau mùi
- Rau mùi tàu
- Gừng
- Ớt tươi
- Tỏi
- Củ sả
- Muối
Cách thực hiện
Thành phẩm
3. Các loại chẩm chéo ngon nổi tiếng
Chéo pà (chẩm chéo cá)
Chéo tắp cáy (chéo gan gà)
Chéo nặm xổm (chéo nước chua)
Chéo pịa
Chéo Mak có
Chéo non đíp
Chéo sắc chaư (chéo củ sả)
Chéo hòm pẻn (chéo rau mùi)
Chéo khá (chéo riềng)
Chéo thúa nâu (chéo đậu tương lên men)
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
