Bạn đang xem bài viết Sầu riêng ri6 là gì, giá bao nhiêu? Cách chọn sầu riêng ri6 ngon, hạt lép tại KitchenAZbạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Sầu riêng ri6 là gì, giá bao nhiêu? Cách chọn sầu riêng ri6 ngon, hạt lép
Trong các loại sầu riêng, sầu riêng ri6 là 1 trong các giống được ưu ái lựa chọn để ăn, biếu hay chế biến thành những món ngon. Vậy sầu riêng ri6 là gì, giá bao nhiêu và làm thế nào để lựa được quả ngon, hat lép. Hãy cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay về loại trái cây nhiệt đới này bạn nhé!
1. Sầu riêng ri6 là gì?
Đặc điểm sầu riêng ri6
Nguồn gốc sầu riêng ri6
2. Cách chọn sầu riêng ri6 ngon
- Hương thơm: Sầu riêng ri6 có mùi thơm nồng nàn và lan toả khi chín già. Tuy nhiên, quả bị ngâm sẽ không có mùi thơm, hoặc mùi toả ra rất lạ và gây khó chịu.
- Âm thanh: Khi gõ vào sầu riêng, nếu vỏ phát ra tiếng “bộp bộp” thì đây đích thị là sầu riêng ngon. Còn nếu bạn nghe tiếng “coong coong” thì quả sầu riêng có thể rỗng, hạt to và không ngon.
- Độ tươi: Nếu sầu riêng ri6 tươi, bạn quan sát cuống sầu riêng sẽ thấy chúng có màu hơi xanh và cứng, dùng móng tay bấm vào thì thấy hơi ướt ướt nhựa. Cuống héo hoặc bị thối là sầu riêng để lâu, cuống không thấy nhựa là sầu riêng bị ngâm thuốc.
- Màu sắc: Sầu riêng ri6 chín cây sẽ có màu xanh rêu hay ửng một chút vàng nhạt. Sầu riêng nứt ra, để lộ bên trong là múi sầu riêng dày, khô ráo và cơm vàng rực.
- Vỏ ngoài: Sầu riêng ri6 ngon có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều. Hơn nữa, phần eo sầu riêng phải phình to, đều và không méo mó thì mới chứa nhiều múi sầu riêng ngon bên trong.
3. So sánh sầu riêng ri6 và sầu riêng Thái
| Sầu riêng Ri6 | Sầu riêng Thái | |
| Nguồn gốc, xuất xứ | Được cấy ghép và trồng thành công đầu tiên bởi ông Sáu Ri tại Vĩnh Long vào năm 1990 | Nguồn gốc từ Thái Lan được trồng chủ yếu ở Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ |
| Hình dáng | Hình bầu dục hoặc tròn, gai dày, to và khá thưa | Giống quả trứng với đầu to đầu nhỏ, gai cũng thưa và lớn |
| Trọng lượng | 3 – 6kg/ quả | 1 – 2kg/ quả |
| Hương vị | Ri6 có mùi thơm rất nồng, đậm. Phần cơm khá dày, hạt lại lép, vị béo vừa phải | Cơm sầu riêng Thái rất dày, ngọt thanh, béo vừa đủ, không quá ngấy |
| Màu sắc | Cơm sầu riêng ri6 có màu vàng tươi đặc trưng | Cơm sầu riêng Thái có màu vàng nhạt hơn |
4. Sầu riêng ri6 giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Sầu riêng ri6 là gì, giá bao nhiêu? Cách chọn sầu riêng ri6 ngon, hạt lép tại KitchenAZbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
