BÔNG CẢI XANH NƯỚNG GIÒN TRONG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Bông cải xanh nướng bằng nồi chiên không dầu có mùi thơm ngon, ngoài gòn, trong mềm ngọt sẽ hoàn toàn hài lòng với bất kể ai.
Mình đã từng đọc ở đâu đó về món này từ một trang web nước ngoài nhưng mãi đến tận đợt giãn cách vì dịch Covid vừa rồi, phần vì rảnh rỗi lại hay nghĩ đến ăn uống, phần vì trong bếp lại có sẵn nồi chiên không dầu nên mới thử làm món này để ăn cùng với món đùi gà nướng thay cho khoai tây chiên vì nó dễ ăn hơn và rất hợp.
Tuy nhiên, nếu bạn là Fan của món khoai tây chiên thì món này lại càng có giá trị. Nó giúp cho bữa ăn của bạn đẹp mắt hơn hơn và đầy màu sắc, nó cũng giúp bạn tăng cường chất xơ và vitamin cho các thành viên gia đình trong mùa dịch.
Món nay làm bằng nồi chiên không dầu cực dễ, cho vào nồi, bấm các nút, chờ đợi vài phút, lấy ra đĩa và “thưởng thức”. Súp lơ xanh (bông cải xanh) là loại rau đẹp mắt, dễ ăn và cực kỳ tốt. Bông cải xanh nướng bằng nồi chiên không dầu có mùi thơm ngon, ngoài giòn, trong mềm vị ngọt sẽ hoàn toàn hài lòng với bất kể ai.
Nói là dễ như vậy nhưng mình cũng phải làm đi làm lại vài lần mới có được kết quả mong muốn và ghi lại ra đây để cho những bạn nào cũng “rảnh rỗi” hoặc một lúc nào đó có “hứng thú” để làm thử nhé.
CÁCH LÀM
- Một súp lơ xanh nhỏ vừa đủ.
- Một chút dầu ăn.
- Bột gia vị, bột tiêu.
- Một chút ớt bột Nhật bản Shichimi Togarashi
- Sữa chua để chấm hoặc gì đó mà bạn thích.
Chuẩn bị bông cải xanh bằng cách rửa sạch và để ráo nước. Cắt thành những miếng vừa ăn nhưng đừng quá nhỏ.
Đặt bông cải xanh vào rổ của nồi chiên không dầu và phun hoặc quết với một lượng dầu nhỏ, nêm với gia vị mà bạn quen thuộc rồi sóc đều.
Bật nồi chiên không dầu ở 200 ° C trong 5 phút. Lắc và lật bông cải xanh, sau đó đặt lại trong 5 phút ở 200 ° C. Lúc này bông cải xanh sẽ giòn bên ngoài và đủ chín mềm bên trong.
Lấy ra khỏi nồi chiên không dầu, bày lên đĩa và thưởng thức với chanh, shichimi togarashi và sữa chua (hoặc thứ gì bạn thích) để chấm, nếu muốn.
Mà nếu có bạn nào đang tự hỏi tôi dùng nồi chiên không dầu nào? thì đó là cái này. Có thể nó không phải là loại tốt nhất trên thị trường nhưng nó là loại mà gia đình chúng tôi đã sử dụng được khoảng 3 tháng và thấy rất hài lòng. Đủ lớn để cho nguyên một con gà vào, rất dễ sử dụng, dễ vệ sinh và hoạt động rất êm ái.
Xem thêm