Bài viết mới nhất

Siro đơn (Simple Syrup) là gì? Cách làm Siro đơn để pha chế Cocktails.
Siro đơn (Simple Syrup) là gì? Cách làm Siro đơn để pha chế Cocktails.

08/12/2021 | 2433 Lượt xem

Siro đơn giản (Simple Syrup), như tên của nó, rất đơn giản để làm tự làm. Đây cũng là chất làm ngọt đồ uống rẻ tiền và thân thiện nhất để pha chế Cocktails và còn được gọi là "Siro đường" hoặc nôm na là “nước đường”, nguyên liệu chính duy nhất bạn cần là đường (hoặc mặt ong) và nước.
Xem thêm ››
Các bộ phận của một con dao.
Các bộ phận của một con dao.

07/12/2021 | 3110 Lượt xem

Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích một cách ngắn gọn nhất từng bộ phận của một con dao được gọi là gì và chức năng của nó để tiện cho bạn đọc theo dõi các bài viết liên quan.
Xem thêm ››
Lưỡi dao “Chân Cừu” (Sheepsfoot) là gì? Hình dạng này có tác dụng gì?
Lưỡi dao “Chân Cừu” (Sheepsfoot) là gì? Hình dạng này có tác dụng gì?

06/12/2021 | 402 Lượt xem

“Chân cừu” có nguồn gốc từ con dao của những người chăn gia súc, họ tạo ra con dao này với mục đích để chăm sóc móng guốc của những con cừu của họ. Vì dao không có đầu nhọn nên không có nguy cơ vô tình đâm vào chân cừu.
Xem thêm ››
Các rãnh hoặc vết lõm trên lưỡi dao được gọi là “Granton”. Vậy thuật ngữ “Granton” là gì và nó có tác dụng thế nào?
Các rãnh hoặc vết lõm trên lưỡi dao được gọi là “Granton”. Vậy thuật ngữ “Granton” là gì và nó có tác dụng thế nào?

06/12/2021 | 465 Lượt xem

Dao có cạnh “Granton” là con dao có một loạt các vết lõm dọc theo lưỡi dao. Granton còn được gọi là lúm đồng tiền, vết lõm, dấu chấm, vỏ sò.... Các vết lõm Granton trên dao làm bếp tạo thành một túi khí giữa lưỡi và thực phẩm khi cắt giúp cho dao không bị mút.
Xem thêm ››
Góc mài xiên kép (Double Bevel) là gì?
Góc mài xiên kép (Double Bevel) là gì?

06/12/2021 | 481 Lượt xem

Góc mài của lưỡi dao ảnh hưởng đến độ sắc bén và độ giữ sắc bén của một lưỡi dao. Vậy góc mài xiên kép (Double Bevel) là gì?
Xem thêm ››
Góc mài cạnh xiên đơn (Single Bevel) là gì?
Góc mài cạnh xiên đơn (Single Bevel) là gì?

06/12/2021 | 444 Lượt xem

Độ sắc bén của bất kỳ một con dao nào đều phụ thuộc vào góc mài. Vậy góc mài xiên đơn Kataba (Single Bevel) là gì: Hãy cùng Kitchenaz tìm hiểu về thuật ngữ này.
Xem thêm ››
Ức gà bọc thịt xông khói.
Ức gà bọc thịt xông khói.

03/12/2021 | 804 Lượt xem

Bạn sẽ nhìn thấy là thịt xông khói béo ngậy, vàng giòn bọc quanh thịt gà, nhưng khi cắt lộ ra bên trong là lớp thịt gà trắng mềm ngọi cùng nhân rau Bina thấm đẫm kem phô mai thơm lừng. Có thể bạn sẽ muốn làm món Ức gà bọc thịt xông khói này ngay đấy nhé.
Xem thêm ››
Tự làm kem phô mai tại nhà.
Tự làm kem phô mai tại nhà.

03/12/2021 | 915 Lượt xem

Kem phô mai (Cream Cheese) là nguyên liệu được yêu thích và dùng phổ biến trong các món ăn và bánh. Công thức Kem Phô Mai Tự Làm này cực kỳ dễ bởi vì mọi thứ bạn cần để tạo ra kem pho mai béo ngậy này đều đã có sẵn trong bếp của bạn.
Xem thêm ››
Những ưu điểm của bếp từ.
Những ưu điểm của bếp từ.

02/12/2021 | 408 Lượt xem

Bếp từ là bước đột phá mới nhất trong công nghệ nấu ăn với những ưu điểm vượt trội. Nấu ăn bằng bếp từ là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chính xác, sức mạnh và sự an toàn. Một bếp từ sử dụng trường điện từ để làm nóng dụng cụ nấu ăn trực tiếp thay vì đốt nóng bếp và không khí xung quanh bếp.
Xem thêm ››
9 câu hỏi về bếp từ.
9 câu hỏi về bếp từ.

02/12/2021 | 462 Lượt xem

Một công nghệ nấu dựa trên độ chính xác, tốc độ nấu và độ an toàn vô song: Bếp từ, đây là cách nấu ăn duy nhất ở thời điểm hiện tại có thể thuyết phục bạn thay thế những chiếc bếp ga truyền thống trong căn bếp của gia đình mình. Trong bài viết này, Kitchenaz sẽ đưa ra 9 câu hỏi về bếp từ và trả lời chúng với cách ngắn gọn nhất.
Xem thêm ››
Tìm hiểu về bếp từ: Có nên mua bếp từ không?
Tìm hiểu về bếp từ: Có nên mua bếp từ không?

01/12/2021 | 578 Lượt xem

Ý tưởng về việc hoàn thiện nghệ thuật nấu nướng hình thành dần và luôn được cải tiến phát triển cùng với sự phát triển của tri thức và công nghệ để ngày nay con người chúng ta có được “Bếp từ” giúp thực hiện việc nấu nướng nhanh chóng và tiện lợi trong căn bếp của mỗi gia đình.
Xem thêm ››
Tìm hiểu về dao nhà bếp Nhật Bản: Dao Global.
Tìm hiểu về dao nhà bếp Nhật Bản: Dao Global.

30/11/2021 | 888 Lượt xem

Những con dao Global của Nhật nhưng lại không giống những con dao Nhật truyền thống vì chúng được kết hợp độ chính xác của Nhật Bản với độ bền của Đức cùng thiết kế theo kiểu Châu Âu do đó tạo ra một con dao độc đáo: mạnh mẽ, sắc bén, cân bằng và bền.
Xem thêm ››

Hiển thị 97 - 108 / 142 kết quả

Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán